中国畜产品安全问题与对策

• 作者: 罗建学 苏波
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 畜产品安全 质量安全体系 问题 建议 措施
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5004字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2010.02.013

摘要

本文综述了我国畜产品质量安全及畜产品质量安全体系建设中所存在的问题,并提出了建议和解决措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗建学	云南农业大学食品科技学院	3	46	2.0	3.0
2	苏波	云南农业大学食品科技学院	1	18	1.0	1.0