不同灵芝菌种液体发酵条件研究

• 作者: 张芬琴 王春晖 王治江 高慧娟 魏生龙
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 灵芝 液体发酵 胞外料多糖 菌丝体干重
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 142-145
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 4365字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.02.044

摘要

用液体摇瓶法对6个灵芝品种进行单因素试验,探索其发酵条件,结果表明:大盖G9、泰山仙芝、灵芝444在培养基Ⅰ中80r/min、28℃培养其菌丝体干重量达到最大,分别为0.7635g/100mL、1.0124g/1000mL、0.5635g/100mL;灵芝44在培养基Ⅰ中120 r/min、24℃培养菌丝体干重量最大为0.5197g/10mL:灵芝265在培养基Ⅰ中160 r/min、28℃培养菌丝体干重量最大为0.9954g/100mL;而灵芝267在培养基Ⅳ中160 r/min、32℃培养菌丝体干重量最大为0.9302 g/100mL;且胞外多糖的最大产生量的条件与菌丝体最高得率的条件不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张芬琴	河西学院生命科学与工程系	106	828	15.0	23.0
3	高慧娟	河西学院生命科学与工程系	21	78	5.0	8.0
7	魏生龙		1	8	1.0	1.0
10	王治江		1	8	1.0	1.0
11	王春晖	河西学院生命科学与工程系	9	56	4.0	7.0