L-赖氨酸的代谢途径到工业生产

• 作者: 葛玉萍 魏爱英
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 31-34
• 分类号: TQ922.3
• 字数: 5819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-2214.2011.02.011

摘要

L-赖氨酸是一种动物和人类所必需的氨基酸,它在很多食品和饲料中是存在的,但是在很多情况下,高纯度的赖氨酸是被添加到饲料中的.在发现赖氨酸生产菌后的50年内,对该菌的生理特性的了解得到很大的发展,并对工业生产菌株进行了开发和优化.今天,面向系统的方法,旨在研究细胞不同组成部分如转录子,磁通量子和代谢组分的联系,提供了一个新的强大的平台,将推动更全面的理解和研究赖氨酸高产微生物,得到更优越的生产菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏爱英		3	24	3.0	3.0
2	葛玉萍		1	10	1.0	1.0