我国与发达国家废弃食用油脂监管模式比较

• 作者: 尚艳娥
• 来源期刊: 北京工商大学学报：自然科学版
• 学科: 地球科学
• 关键词: 废弃食用油脂 监管模式 发达国家 食品安全事件 犯罪嫌疑人 地沟油 公安机关 生产销售
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 8-10
• 分类号: X792
• 字数: 4333字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2011.06.004

摘要

2011年给消费者带来最震撼的食品安全事件莫过于＂地沟油＂事件.在公安部统一指挥部署下,浙江、山东、河南等地公安机关首次全环节破获特大利用地沟油制售食用油案件,共摧毁了涉及14个省的＂地沟油＂犯罪网络,捣毁生产销售＂黑工厂＂＂黑窝点”6个，抓获32名主要犯罪嫌疑人．由此，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等6个环节的地沟油黑色产业链呈现在公众面前，“地沟油”再次成为民众热议的焦点．国家和地方先后出台了相关政策和要求，各地展开轰轰烈烈的专项整治行动，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚艳娥		15	83	6.0	8.0