高效液相色谱-荧光检测器法测定黄酒中尿素含量

• 作者: 周建弟 熊正河 谢广发 邢江涛 邹慧君 钟其顶
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 分析检测 尿素 柱前衍生 高效液相色谱-荧光检测器(HPLC-FLD) 黄酒
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 分析·检测
• 页码范围: 104-106
• 分类号: O657.7|TS261.7|TS262.4
• 字数: 2058字
• 语种: 中文

摘要

建立了柱前衍生高效液相色谱荧光检测器(HPLC-FLD)测定黄酒中尿素含量的检测方法.采用9-羟基吨为柱前衍生试剂,尿素在酸性环境下与其反应产生具有荧光特性的吨基脲(N-9H-xanthen-9-ylurea),经HPLC分离后在λex=213nm,λem=308um下荧光检测.方法学指标检测结果表明,方法线性良好(R2>0.999)、重复性好(RSD=1.5%,n=5)、日间变异试验良好(RSD<5%,n=3),回收率高(平均回收率>90%,n=3);尿素检出限为0.024mg/L,定量限为0.086mg/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟其顶		60	600	13.0	21.0
3	熊正河		48	497	13.0	20.0
6	谢广发		32	306	10.0	16.0
7	邹慧君		11	150	7.0	11.0
8	周建弟		10	148	7.0	10.0
9	邢江涛		5	65	4.0	5.0