乙醇萃取-HPLC法快速分析亚麻籽油中四种环肽研究

• 作者: Martin Reaney 刘华 利嘉祥 张参 张宁 汪勇 连莹君
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 亚麻籽油 环肽 乙醇萃取-HPLC法 加样回收率
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 8-12,18
• 页数: 6页
• 分类号: TS221
• 字数: 3332字
• 语种: 中文

摘要

本文旨在利用乙醇快速富集亚麻籽油环肽,以期替代柱层析富集环肽法.在常温下,95％乙醇与亚麻籽油以料液比(g/mL)为5:8震荡混合5 min,随后,将其在6 000 r/min下离心5 min,重复富集3次,收集上层清液并在40℃旋蒸,除去溶剂,用甲醇定容,根据HPLC外标法建立标准曲线,对环肽A、环肽C、环肽D和环肽E进行定量分析.通过加样回收试验可得,环肽C、环肽E、环肽D和环肽A的标准样品加样回收率分别为:99.5％、104.6％、109.7％、97.6％,相对标准偏差RSD分别为:1.4％,2.0％,2.5％和1.4％,证明了乙醇富集亚麻籽油环肽的方法准确可靠.此外,乙醇萃取法与传统的正相SPE硅胶柱分离法相比,操作简单,溶剂用量节省,富集效果更好.