不同极性色谱柱在滇红香气成分分析中的对比研究

• 作者: 乔阳 杜丽平 肖冬光
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 滇红 顶空固相微萃取 气质联用 HP-5MS CP-Wax
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 页码范围: 38-44
• 页数: 7页
• 分类号: TS272.5+2|Q946.8
• 字数: 3273字
• 语种: 中文

摘要

采用顶空固相微萃取（HS-SPME）对滇红的香气成分进行富集，分别使用两种不同极性的色谱柱进行色谱分离，气质联用（GC-MS）检测分析，比较了非极性色谱柱 HP-5MS 和极性色谱柱 CP-Wax 对红茶香气成分分离效果的差异。结果表明，两种不同极性色谱柱对红茶香气成分的分离效果均表现良好，但分析结果存在一定的差异。因此在对红茶中不同的香气成分进行研究分析时，应根据分析目标的不同选择合适的色谱柱。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖冬光	天津科技大学生物工程学院	196	1254	18.0	26.0
2	杜丽平	天津科技大学生物工程学院	27	96	5.0	9.0
3	乔阳	天津科技大学生物工程学院	4	14	2.0	3.0