高速逆流色谱分离纯化脂肪酸的研究进展

• 作者: 吴兵兵 李春生 李来好 杨贤庆 荣辉 邓建朝
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高速逆流色谱 脂肪酸 检测分析 分离纯化
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 319-323
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.13.060

摘要

高速逆流色谱(High-speed Countercurrent Chromatography HSCCC)是一种连续高效的液-液分配色谱分离技术,在中药、生化、食品、天然产物化学、环境分析领域中有着广泛的应用.文章对高速逆流色谱技术的原理和特点,以及在微藻油、鱼油以及其他来源的脂肪酸及其相应酯的分离纯化上的应用进行了概述,并且展望了利用高速逆流色谱技术分离纯化脂肪酸的应用前景.