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进口葡萄酒质量安全风险分析及对策
进口葡萄酒质量安全风险分析及对策
作者:
刘斌斌
张毅
牛娜
葛丽雅
蔡伊娜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
进口葡萄酒
质量安全风险分析
质量安全隐患
安全风险控制
对策
摘要:
从中国进口葡萄酒现状、中外的葡萄酒质量安全标准的比较、进口葡萄酒检验检疫监管现状、近5年的深圳口岸进口葡萄酒的抽样检测数据等大量资料及数据基础上,对我国进口葡萄酒质量安全隐患进行详细的阐述和深入的分析,着重对进口葡萄酒质量安全管理作了深入的探讨,并提出了相应的对策,将为监管机构进口葡萄酒的安全风险控制和管理决策提供技术支持,同时为进口葡萄酒安全监管体系的完善建设提供借鉴和参考.
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文献信息
篇名
进口葡萄酒质量安全风险分析及对策
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
进口葡萄酒
质量安全风险分析
质量安全隐患
安全风险控制
对策
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
酒业经纬
研究方向
页码范围
118-124
页数
7页
分类号
TS262.6|TS261.4|TS201.6
字数
8575字
语种
中文
DOI
10.13746/j.njkj.2017172
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
蔡伊娜
深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心
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2
葛丽雅
深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心
11
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3.0
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刘斌斌
深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心
11
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4
张毅
深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心
5
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牛娜
深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心
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安全风险控制
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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