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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 微波强化萃取、微波真空干燥及微波浓缩是微波能在食品工程中的先进应用技术、有广泛的应用前景,对食品、制药、生物化工等行业的生产过程将产生较大的变革和影响,能提高生产效率及产品质量.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 本文对果蔬汁均质中固相破碎与液相分散乳化机理和高剪切均质机理的研究,利用高剪切均质机对芹菜汁进行均质试验研究,试验表明高剪切均质机在对果蔬固液料均质效果较佳,对抑制果蔬汁的分层有明显效果.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 微波作为一种能源物质,在食品工业方面得到了广泛应用.在此对微波技术的基本特征、作用机理及微波技术的应用现状进行了综述,并对其发展前景作了预测.
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4. 食品微波膨化技术研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 微波膨化技术作为一种新型食品生产技术,正逐步在食品工业特别是休闲膨化小食品生产中得到广泛应用.微波膨化是微波能量到达物料深层转换成热能,将使物料深层水分迅速蒸发形成较高的内部蒸汽压力条件,迫...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 真空冷冻干燥技术是农产品脱水干燥的高新技术,变频控制技术随着人们认识的深入,日渐广泛应用于生产生活之中.面对我国农产品深加工普遍存在产品品质不高,劳动生产率偏低的局面,研究高效、节能、提高品...
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6. 脲-淀粉胶粘剂的研制刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 用尿素和淀粉为原料,以淀粉的水解产物与尿素进行缩合反应,合成出一种新型的胶粘剂.和普通淀粉胶粘剂相比,其初粘时间短、贮存时间长、粘接强度高,可作为纸质包装工业的胶粘剂.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 在分析国家机械行业标准的JB/T6950-93--行星锥盘无级变速器的结构和传动基础上,对其结构进行创新设计,将加压弹簧施压在恒轮上,并采用蜗轮蜗杆机构和丝杆螺母传动的组合机构实现调速控制,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 介绍了基于8098单片机编程来实现最优PID控制的直流脉宽(PWM)调速系统,并且详细论述了该系统的控制方法、结构、参数计算、程序设计等方面的问题.经实践应用证明,该系统结构简单,调速性能好...
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9. 大袋包装方式与设备的选择刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 现代规模化生产对大袋包装功能性的要求,以及我国目前大袋包装及包装设备的现状,并介绍近年来国际上较普遍采用的先进的大袋包装方式,及相应的国产设备.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 本文对中国食品和包装机械进出口情况进行了对比和分析.
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11. 谈蜂窝纸板刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 本文介绍了蜂窝纸板的概况、历史和现状,对蜂窝纸板的发展趋势进行探讨.
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12. 减轻碳酸饮料二次灌装起泡的方法刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要： 通过对碳酸饮料的生产性试验的研究,分析了中小型碳酸饮料设备二次灌装起泡的原因,给出了减轻起泡的几种方法.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要：
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14. 信息13条刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要：
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15. 供求信息19条刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2003年4期页码:摘要：
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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