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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 以牛肉的pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)值等为理化评价指标,结合色泽、气味、外观组织等综合感官评价,探究牛肉在4℃冷藏条件下的新鲜度变化及指标间的相关性.结果表明:4℃冷藏条件下,牛肉的p...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为避免武夷岩茶下脚料粗老叶的资源浪费,促进闽北地方特产的开发和丰富茶饮料市场,以闽北地区特产——武夷岩茶的粗老叶和丹桂花为原料,制备速溶花茶粉.将丹桂浸提液与岩茶浸提液调配成花茶饮料,以感官...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为探究淀粉基复配壁材对番茄红素微胶囊缓释性能的影响,喷雾干燥制备了3种番茄红素微胶囊,并测定了微胶囊的理化指标和结构,最后研究了3种微胶囊的缓释性能.结果表明酯化微孔淀粉复配壁材的包埋率最好...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为揭示海鲈鱼在低温贮藏过程中ATP及相关物质降解规律及其肌苷酸降解过程中酸性磷酸酶活性的变化,研究了0℃和4℃贮藏条件下海鲈鱼体内ATP关联化合物含量、K值、酸性磷酸酶(ACP)活性和水分分...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 利用卡尔指示法(Carr)评价干法辊压造粒对高乳粉含量乳片基料粉流动性的改善并上机验证比对,通过压片速度、片重差异和感官评价确认干法辊压造粒技术的工艺参数,卡尔指示法(Carr)可系统的评价...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 以硬纸盒成型生产线天地盖吸送方法为研究对象,首先介绍了特定的硬纸盒结构组成,然后详细地分析了天地盖吸送机理及存在问题;最后提出了天地盖吸送的适宜结构和实施方法,经实物验证,表明此方法可行;本...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 研究减小在工业机器人末端执行器接触目标物体时的产生的冲力以及其稳定性.在常规工业机器人末端执行器的夹具触碰到目标物体前,添加一个虚拟外力.利用机器人正逆动力学、运动学,以及基于位置的阻抗控制...
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8. 旋转式吹瓶机机架结构优化刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 使用SolidWorks三维设计软件建立了某旋转式吹瓶机机架的三维模型,并将其导入到ANSYS Workbench中进行拓扑优化和多目标优化.拓扑优化后的机架模型相比初始模型,质量下降了8....
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为提高包装流水线自动化程度,提高物料装箱、封胶带、贴标效率,设计了一种自动贴标封箱机.详细介绍了总体方案和工艺流程、功能单元、气动系统、控制系统.采用PLC控制,通过步进电机驱动丝杠螺母机构...
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10. 仓储物流机器人粒子群路径拣选算法刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 针对仓储物流机器人路径拣选问题,提出了一种粒子群路径拣选算法.首先,将机器人路径拣选的任务抽象为多目标点路径规划,提出了一种通过反向学习策略改进粒子算法来实现最优路径的拣选;其次,随着适应度...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 针对胶囊药丸包装品质参数的人工目视检测或接触性检测,存在着作业效率低的问题,研究了一种光学检测药丸包装品质的方法.首先使用二台彩色及灰阶CCD摄相机对待测胶囊药丸分别取二张相片;其次利用相片...
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12. 真空玻璃包装箱设计及振动仿真分析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为提高真空玻璃运输包装可靠性,优化设计一种真空玻璃运输包装箱,并利用有限元法对真空玻璃运输包装振动特性进行仿真分析.通过分析真空玻璃的流通环境及包装要求,设计一种真空玻璃用运输包装箱:钢边箱...
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13. 哈密瓜干燥技术现状与装备研究展望刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 哈密瓜是高糖和热敏性物料,其干燥时间和干燥品质的控制一直是哈密瓜干燥过程亟待解决的关键技术问题.本文综述了哈密瓜等果蔬的干燥技术现状和装备应用现状,并对不同干燥方法及其干燥特性和干燥装备进行...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 食品用塑料包装制品、食品用纸包制品和食品机械是食品包装材料及机械产品的重要组成部分,其产品质量情况与食品安全直接相关.本文以2015-2019年食品相关产品质量国家监督抽查情况的通报为研究对...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
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包装与食品机械统计分析
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