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出版文献量（篇）
2011
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茶叶
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Journal of Tea
影响因子
0.6360
本刊坚持普及与提高相结合的办刊宗旨，主要报导茶的栽培、育种、植保、加工、茶叶经贸、茶叶历史、文化、饮茶与健康及中外茶讯等。深受广大读者好评，曾获浙江省和华东地区优秀期刊奖。
主办单位：
浙江省茶叶学会
中国茶叶博物馆
期刊荣誉：
1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖
1992年优秀期刊二等奖
华东地区首届优秀期刊三等奖
ISSN：
0577-8921
CN：
33-1096/S
出版周期：
季刊
邮编：
310029
地址：
出版文献量（篇）
2011
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 中国古代茶书中的茶具与儒家哲学思想有密切关系.中庸和谐的思想在古代茶书的茶具设计中得到一定的体现.中国古代茶书中记载的茶具之制造设计往往体现了浓厚的礼仪观念,茶具在儒家礼仪中也发挥着重要作用...
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32. 里千家大宗匠千玄室题“茶寿”刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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35. 深切怀念当代茶圣吴觉农刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 19世纪晚期,中国的茶业由盛转衰.为了复兴华茶,以吴觉农为代表的一代茶人奋斗不懈,历经不同历史时期,在茶叶生产、对外贸易、茶学教育和茶叶科研等方面都取得了突出的成绩,推动了中国茶业的现代化进...
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38. 水调歌头·当代茶圣颂刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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39. 浙江茶情(2)刊名： 茶叶发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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40. 斯里兰卡茶产业发展综述刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 斯里兰卡茶叶种植经历了两次重大变革和多次政策调整,形成了如今相对高效的产业经营和销售模式,在国际茶叶市场上赢得了竞争力.同时,斯里兰卡茶叶附加值较低,出口茶类还是以散装茶为主,亟待转型升级....
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41. 茶事信息刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
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42. 六堡茶产业发展与标准化进展刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 对2003年以来梧州市六堡茶产业发展及其标准化进展进行总结,为产业持续发展探索道路.通过六堡茶生产企业数量、产量和产值、出口量和总值、出口比率、品牌价值等数据的趋势进行分析,以及促进六堡茶产...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 对龙井茶中的黄酮化合物提取工艺进行研究.通过单因素系列试验分别研究了甲醇浓度(体积比)、提取时间、提取温度对龙井茶黄酮类化合物浸出量的影响.在单因素试验基础上,利用Design-Expert...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 对'中白1号'白化茶品种和'茂绿'、'中茶108'、'春雨1号'、'杭茶21'、'鸠坑早'新品种(品系)等10个品种(品系)制得千岛银珍茶的感官品质、理化成分和杯泡观赏性等进行比较分析.结果...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 文章剖析了不同杀青方式龙井茶自动化连续生产线的设备配置和工艺流程,对生产线的龙井茶品质进行感官评价,为龙井茶生产线推广应用提供借鉴.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： '景白3号'是从景宁县惠明茶群体种自然变异单株选育的白化茶新品种.本文介绍了该品种的来源和发展过程,着重阐述了其品种的白化性状,特征、特性及品质特点.针对该品种的特点,开展繁殖、栽培管理技术...
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47. 浅析昌宁红茶的发展历程及感官品质刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 昌宁种茶历史悠久,被称为"千年茶乡".处于滇红的核心产区,昌宁生产的红茶品质优异.本文介绍了昌宁红茶的发展历程,审评了一批昌宁工夫红茶,以期发现昌宁红茶感官品质的优势和不足.为提升昌宁红茶品...
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48. 临安有机茶产业发展历史与现状调研刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 临安是中国有机茶的发源地,开发有机茶已经28年,优越的生态环境和高山茶叶资源促进临安有机茶产业稳步发展.作者拟通过对临安有机茶产业的调查研究,整理回顾临安有机茶发展的历史,梳理分析临安有机茶...
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49. 松阳茶叶综合利用实践与思考刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 茶叶综合利用是松阳茶产业持续健康发展的新动力,2008年以来,松阳在茶叶综合利用方面开展了尝试与探索.本文就松阳茶资源综合利用现状、问题,提出意见建议,以真正实现茶叶的"全价利用,跨界开发"...
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50. 论茶寿刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
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51. 《茶叶》征稿征订启事刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
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52. 韩国茶产业刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 韩国茶产区位于北纬33°-36°之间,是北半球重要的茶产区之一.韩国茶产业的发展始于20世纪50年代朝鲜战争之后.为了促进茶产业发展,政府实施税收减免政策,吸引外商投资,并成立茶叶研究机构,...
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53. 印度茶业刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要： 印度茶业已有170多年历史,印度茶产量占世界总产量的23%,是世界上红茶生产和消费量最大的国家.本文从茶叶产量、茶叶经济、茶叶育种及茶园管理等方面综述了印度茶产业的发展现状,并指出了印度茶业...
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54. 浙江茶情(3)刊名： 茶叶发表期刊： 2017年3期页码:摘要：
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 本文综述了在茶叶精制加工过程中茶尘的产生、及其物理和化学性质、对人的可能影响等,分析了目前茶厂除尘设施的效果,并对茶厂除尘过程及减少茶尘产生提出了建议.
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 对5%氨基寡糖素等6种茶树常用叶面肥开展春茶品质和效益影响研究.结果表明,氨基寡糖素等6种叶面肥处理对春茶感官品质影响不明显;氨基寡糖素和利果美处理春茶水浸出物含量提高;氨基寡糖素、利果美、...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 选取西湖龙井茶一级保护区内满觉陇茶区五块不同海拔、朝向、质地的土壤,测定其含水率、容重、三相比等基本特性,以及pH值、有机质、全氮、有效磷等养分状况,并对各地块生产的狮峰龙井茶叶品质成分进行...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 为了探讨北方茶园的修剪技术,以商洛市为例,采用大田调查和茶农访问的方法,对商洛茶叶主产区的茶园修剪模式和修剪时间开展定点调查.结果表明,茶园修剪对控制茶园病虫害和促进茶树分枝具有明显的效果,...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 本文通过对茶丽纹象甲和绿盲蝽两种害虫的发生期、为害症状、危害品种进行差异性分析,以便能够准确地区分这两种害虫.同时作者根据它们不同的生活习性,分别从农业防治、物理防治、化学防治、生物防治和化...
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刊名： 茶叶发表期刊： 2017年4期页码:摘要： 中国是世界茶的发源地,也是世界最重要的茶叶出口贸易国之一.本文运用贸易条件公式对中国茶叶出口贸易条件2004-2016年度进行了实证测算结果表明:近10余年我国茶叶的总贸易条件趋于下降:20...
茶叶基本信息
| 刊名 | 茶叶 | 主编 | 梁月荣 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省茶叶学会 中国茶叶博物馆 | 主管单位 | 浙江省科学技术协会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0577-8921 | CN | 33-1096/S |
| 邮编 | 310029 | 电子邮箱 | chaye@zju.edu.cn |
| 电话 | 0571-86971256 | 网址 | chay.cbpt.cnki.net |
| 地址 | 杭州凯旋路268号浙江大学（华家池校区） |
茶叶评价信息
期刊荣誉
| 1. | 1992、1994、1996、年三次获优秀科技期刊奖 |
| 2. | 1992年优秀期刊二等奖 |
| 3. | 华东地区首届优秀期刊三等奖 |
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