非水滴定法快速测定食品中的糖精钠

• 作者: 李侠 李晓艳
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 非水滴定 糖精钠 高氯酸 乙酸
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: O655.29
• 字数: 1327字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.05.019

摘要

建立了在非水条件下快速测定食品中糖精钠的方法,以冰乙酸为溶剂,用高氯酸的冰乙酸标准溶液滴定,经过反复试验,相对标准误差0.92%～2.93%,加标回收率97.13%～100.3%,结果表明;该法定量分析准确,精确度高,可靠性和重现性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李侠	淄博职业学院化学工程系	7	55	4.0	7.0
2	李晓艳	淄博职业学院化学工程系	5	4	1.0	2.0