CO2超临界萃取葛根总黄酮的研究

• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 葛根 总黄嗣 超临界 提取
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.22
• 字数: 1608字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2009.05-008

摘要

以葛根为原料,采用CO2超临界提取法提取葛根中的总黄酮.用L9(34)正交试验考查了提取温度、提取时间、料液比、萃取压力四因素对总黄酮提取率的影响.实验结果表明,在温度为50℃.料液比为280:330(g/mL),萃取压力35MPa条件下萃取2h,总黄酮的提取率为1.4572%.