咸味香精风味创新与安全控制

• 作者: 杨道兴
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 成味香精 风味创新 安全控制
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 管理与营销
• 页码范围: 117-120
• 分类号: TS264.3
• 字数: 3886字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.07.032

摘要

食品安全它关系到消费者的健康,同时关系到企业的信誉和生存.为此,我们积极参与GB 2760-2007食品添加剂使用卫生标准,等行业标准的制定,积极参与规划行业的未来.香精的研发,是技术与艺术的结合.研发人员的技术、经验、欣赏品位,对产品品质起着决定性作用.耐特人用前瞻性的市场理念引导食品开发、丰富食品种类.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨道兴		4	8	2.0	2.0