二次正交旋转组合设计优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基

• 作者: 梁智群 梁钰婷 符佳精 谷岭丽 陈桂光
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 二次正交旋转组合设计 α-葡萄糖苷酶 培养基 青霉
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 105-109
• 页数: 5页
• 分类号: Q93-335
• 字数: 3517字
• 语种: 中文

摘要

优化青霉产α-葡萄糖苷酶培养基的3个因素配比.应用DPS v7.05统计分析软件中的三元二次正交旋转组合设计方案进行试验设计.通过二次多项回归方程寻优,当麦芽糖5.5％、蛋白胨1.25％、麸皮汁:土豆汁3∶2,此时的酶活力达到最大4.23u/ml,比优化前酶活力2.49u/ml提高了41.1％.通过产酶验证试验得出实验值与模型预测值基本符合,说明二次正交旋转组合设计可用于产酶培养基组分的优化和分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈桂光	广西大学生命科学与技术学院	58	354	11.0	16.0
2	梁智群	广西大学生命科学与技术学院	90	686	14.0	20.0
3	符佳精	广西大学生命科学与技术学院	1	1	1.0	1.0
4	谷岭丽	广西大学生命科学与技术学院	1	1	1.0	1.0
5	梁钰婷	广西大学生命科学与技术学院	2	5	1.0	2.0