新疆啤酒花中矿物元素的测定

• 作者: 刘玉梅 刘莎 王瑶
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 化学
• 关键词: 啤酒花 矿物元素 微波-电感耦合等离子体发射光谱
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 137-141
• 页数: 5页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2916字
• 语种: 中文

摘要

采用微波消解啤酒花样品,运用电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES)同时测定K、Ca、Mg、Fe、A1、Cu、Mn、Zn、Ba、Cr、Cd等矿物元素的含量.进行测定方法分析线、精密度和回收率等实验,建立了啤酒花中多种元素的微波消解-ICP-AES方法.该方法的精密度小于6％,加标回收试验79.22％～109.26％.在此基础上,还对马可波罗、札一、青岛大花3种啤酒花进行多元素测定,对测定结果进行统计处理,结果显示啤酒花是一种富含矿物元素的植物.而不同种类、不同地域的啤酒花中所含元素有显著性差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玉梅	新疆大学化学化工学院	76	678	13.0	22.0
2	王瑶	新疆大学化学化工学院	5	9	2.0	3.0