不同产地花椒中铁、铜、锰微量元素的测定

• 作者: 周仔丽 唐思群 李华兰 苟建军 郭茂霞 陈小芳
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 原子吸收光谱法 花椒 微量元素
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 121-122,131
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1495字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2014.09.032

摘要

目的：测定不同产地花椒中Fe,Cu,Mn三种微量元素的含量。方法：采用硝酸和高氯酸(4+1)湿法分解样品,火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定。结果：四种花椒中三种微量元素含量存在差异,元素含量均为Fe>Mn>Cu,RSD<8.7%,回收率在93.6%~108.0%。结论：花椒中微量元素含量存在差别,可为进一步探讨花椒的药用价值提供与上述微量元素的关系参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李华兰	绵阳师范学院化学与化学工程学院	26	29	3.0	4.0
2	唐思群	绵阳师范学院化学与化学工程学院	13	16	3.0	3.0
3	陈小芳	绵阳师范学院化学与化学工程学院	10	11	2.0	2.0
4	苟建军	绵阳师范学院化学与化学工程学院	10	15	3.0	3.0
5	周仔丽	绵阳师范学院化学与化学工程学院	3	4	1.0	2.0
6	郭茂霞	绵阳师范学院化学与化学工程学院	6	6	2.0	2.0