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威士兰乳业UHT工厂投入运营奶油产品广受好评
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摘要：
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影响UHT稀奶油脂肪球大小的因素
稀奶油
乳化剂
脂肪球大小
搅打率
均质压力
浅析城市型乳业建立乳品工厂的影响因素
城市型乳业
乳品工厂
巴氏奶
广西养殖投入品与畜产品的质量现状分析
养殖投入品
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期刊影响力
食品工业科技
主办单位：
北京一轻研究院
出版周期：
半月刊
ISSN：
1002-0306
CN：
11-1759/TS
开本：
大16开
出版地：
北京永外沙子口路70号
邮发代号：
2-399
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
29192
总下载数（次）
118
总被引数（次）
200094
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