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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 研究无梗五加叶及其不同部分的抗氧化活性,研究其作为食用天然抗氧化剂的可行性.采用DPPH·、ABTS·+自由基及还原性反应体系,利用分光光度法测定无梗五加叶总提液及其不同组分在不同浓度下的抗...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 面粉出粉率对于面粉加工极为重要.在面粉加工过程中,润麦条件对面粉出粉率有很大的影响,通过试验可知:润麦条件对面粉出粉率影响大小分别为:水分含量＞盐水含量＞润麦时间.其中水分含量的增加能够显著...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 以自制的啤酒废水为底物,采用双室微生物燃料电池对自拟的啤酒废水进行处理,研究不同盐桥管径对废水中CODcr、NH3-N等去除率的影响,以及对微生物燃料电池的产电性能影响.试验研究结果表明,当...
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4. 蚕蛹蛋白脱色精制工艺研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 在比较试验的基础上,选用碱性H2O2对蚕蛹蛋白的脱色工艺进行研究.在考察单因素的基础上,以亨特白度为考察指标,研究处理温度、H2O2浓度、处理时间、pH、固液比对蚕蛹蛋白脱色的影响,通过正交...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 分别采用三种不同极性溶剂(氯仿、乙酸乙酯和正丁醇)提取丁香中抗氧化活性物质,测定了提取物总多酚含量,还原能力、DPPH自由基清除能力和Fe2+离子螯合能力等指标.结果表明,提取溶剂(正丁醇)...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 对HPLC测定饮料中的日落黄含量测定结果进行不确定度分析,通过对各影响因素的不确定度评定,标准曲线拟合对饮料中合成着色剂的测量结果不确定度的影响最大,其次是样品处理回收率和实验重复性引入的不...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 采用乳清蛋白涂膜与乳清蛋白包袋对花生仁的储藏效果进行试验,发现乳清蛋白涂膜可显著降低花生仁在储藏期间脂肪氧化,储藏效果最佳,而包袋组对花生仁储藏效果略好于对照组.两个试验组的花生仁过氧化值分...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 冷热交替循环系统是高精密度超薄塑料包装盒热流道注塑技术的关键技术,是把加热、高温保温、低温冷却三种换热流程置于同一注塑工艺系统内的流体系统,实现快速准确而又均匀传热.研究表明,模具设计的关键...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 为满足南方等潮湿地区肥料生产厂家的自动化生产的需要,减少劳动强度,提高生产效率,设计出一种新型的双齿辊给料机构,解决了肥料粘度大,流动不畅通的难题,实际应用表明该机构解决了上述提到的难题,又...
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10. 香烟包装机推手装置的运动仿真分析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 研究和分析了某香烟包装机推手装置,借助三维建模软件Pro/E形象直观地仿真出其运动曲线,获得其位移、速度、加速度曲线.通过机构运动简图、机构运动学分析了该机构方案的运动过程,为进一步改进香烟...
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11. 磁片自动称量分检机设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 应客户生产检验需求,研制了基于ATmega 16芯片控制的片状物料自动称量分检机.本机采用ATMEL公司的ATmega 16作为控制芯片,TM1639控制8位7段数码管显示,设计RS232和...
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12. 信息动态刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要：
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13. 自动装盒机料仓的研究与设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过对纸盒挺度的研究,完善自动装盒机料仓的设计.运用弹塑性理论及有限元受力分析方法,对自动装盒机的料仓挡板进行了优化设计.使得设备对纸张的要求降低了,解决了自动装盒机的卡机问题.并通过ANS...
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14. 滚筒干燥数学模拟的研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 滚筒干燥机因其操作简便、适应性广、热效率高、干燥时间短而被广泛应用于食品工业中.以经验为基础的滚筒干燥工艺不能满足生产需要.建立滚筒干燥过程的数学模型有助于优化工艺参数、提高产品质量、改进滚...
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15. 乳化盐对再制干酪品质的影响概述刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 乳化盐是再制干酪中添加的重要辅料之一,其对再制干酪品质的影响显著.乳化盐对再制干酪主要有以下影响作用:钙的螯合作用、乳化作用、pH值调节和缓冲作用、对蛋白质的分散和水合作用等方面,本文将会对...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过Box-Vellum这一纸箱纸盒CAD/CAM软件的研究,提出将参数化设计的理论与该软件的有关功能结合并运用于纸道具产品设计和开发的观点.通过实例总结出此类产品设计的思路和方法,对于推进...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 借助于SolidWorks这一强大的三维图形软件以及合理参数化处理设计了一个包装盒CAD盒型库,其具有良好的移植性,程序除了具备一些常用盒型的盒型库,还提供了盒型参数化功能,方便用户快速得到...
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18. 异形易开盖刻线补涂的数控技术应用刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 回顾了传统异形易开盖的刻线补涂技术及补涂系统本身结构的局限性.针对异形易开盖刻线补涂工艺现有缺陷提出改进措施,介绍了新型数控异形易开盖刻线补涂技术的应用原理.通过利用高精度伺服系统的优异性能...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 介绍了AD转换芯片CS1180在自动称量装袋机中的应用,包括整个设备的简单介绍、CS1180的参数、硬件电路以及软件编程.详细描述CS1180在整个系统中的功能及实现过程,包括实际使用时应注...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 通过锤片式粉碎机在酒厂曲块粉碎中的试验分析,提出了曲块粉碎采用双级粉碎流程、降低锤片线速度、增大筛孔直径、减少装机功率、提高风机转速等措施,取得了较好效果.
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21. 面巾纸自动包装机的改进设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年4期页码:摘要： 针对面巾纸包装机提速后整机震动的问题,运用凸轮机构从动杆运动规律分析产生的原因,修改凸轮曲线,使之达到预期的效果.
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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