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中式菜名英译的技巧和原则
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摘要：
中式菜名的英译要凭借其命名理据,正确处理中心词、前置修饰语以及后置修饰语之间的关系,同时要遵循避虚就实、舍繁就简和必要时音译的翻译原则.
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研究主题发展历程
节点文献
中式菜名
英译
技巧
原则
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国科技翻译
主办单位：
中国科学院科技翻译工作者协会
出版周期：
季刊
ISSN：
1002-0489
CN：
11-2771/N
开本：
16开
出版地：
北京市西城区三里河路52号
邮发代号：
82-586
创刊时间：
1988
语种：
chi
出版文献量（篇）
1552
总下载数（次）
7
总被引数（次）
26103
期刊文献
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