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摘要:
对超声波技术提取猕猴桃籽油的工艺进行研究.探讨了不同提取剂,提取的剂用量、提取时间、次数及超声波功率对提取效果的影响.最后用正交法确定最佳工艺条件:在超声波功率250w的条件下,石油醚作为提取剂、物料比1∶8、提取2次,每次20 min.
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文献信息
篇名 超声波法提取猕猴桃籽油的工艺研究
来源期刊 中国粮油学报 学科 工学
关键词 猕猴桃籽油 超声波 最佳提取工艺
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 油脂研究
研究方向 页码范围 116-118
页数 3页 分类号 TS2
字数 2047字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1003-0174.2006.06.028
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张郁松 西安武警工程学院经济系 33 302 12.0 15.0
2 赵雁武 西安武警工程学院经济系 3 66 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
猕猴桃籽油
超声波
最佳提取工艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国粮油学报
月刊
1003-0174
11-2864/TS
大16开
北京市西城区百万庄大街11号
1985
chi
出版文献量(篇)
5683
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