橙汁中叶酸的研究

• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 橙汁 叶酸 检测
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 4290字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2009.05-017

摘要

本文主要研究NFC橙汁中叶酸的研究方法及检测方法,并概述了叶酸在食品工业、医药、饲料方面的应用.最后,论述了NFC橙汁中叶酸的发展前景.