油茶籽的采摘与加工

• 作者: 刘志虎 童惠英
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 油茶籽 采摘 加工
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 粮油工程
• 页码范围: 14-15
• 分类号: TS224
• 字数: 1629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5026.2012.01.007

摘要

通过实地考察和工厂实践，就油茶籽的采摘和加工的问题进行探讨，为茶农采摘处理和工厂加工油茶籽提供参考性意见。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志虎		3	8	2.0	2.0
2	童惠英		6	14	2.0	3.0