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蚕蛹油开发利用研究进展
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摘要：
蚕蛹油富含α-亚麻酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有很高的开发利用价值.综述了蚕蛹油组成分析、提取方法、亚麻酸分离、功能作用及开发利用的研究现状.
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花椒籽油
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研究主题发展历程
节点文献
蚕蛹油
α-亚麻酸
开发利用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
包装与食品机械
主办单位：
中国机械工程学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1005-1295
CN：
34-1120/TS
开本：
大16开
出版地：
合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院
邮发代号：
26-111
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
2188
总下载数（次）
9
总被引数（次）
13379
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