论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 工业技术期刊 \
- 轻工业与手工业期刊 \
- 食品与生物技术学报期刊 \
高品质糯米粉生产技术研究
高品质糯米粉生产技术研究
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
制粉方法对糯米粉加工品质的影响
大米
糯米粉
制粉方法
加工品质
糯米粉面包的研制
糯米粉
面包
关键技术参数
糯米粉理化特性及与麻球品质的相关性
大米
糯米粉
麻球
品质评价
品质指标
糯米粉特性与速冻汤圆品质相关性分析
糯米粉全粉
基本成分
糊化特性
速冻汤圆品质
相关性分析
主成分分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (4)
同被引文献 (21)
二级引证文献 (0)
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2017(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2019(3)
- 引证文献（3）
- 二级引证文献（0）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生物技术学报
主办单位：
江南大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1673-1689
CN：
32-1751/TS
开本：
大16开
出版地：
江苏省无锡市惠河路170号江南大学青山湾校区51号
邮发代号：
28-79
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
4011
总下载数（次）
13
总被引数（次）
43817
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
食品与生物技术学报2022
食品与生物技术学报2021
食品与生物技术学报2020
食品与生物技术学报2019
食品与生物技术学报2018
食品与生物技术学报2017
食品与生物技术学报2016
食品与生物技术学报2015
食品与生物技术学报2014
食品与生物技术学报2013
食品与生物技术学报2012
食品与生物技术学报2011
食品与生物技术学报2010
食品与生物技术学报2009
食品与生物技术学报2008
食品与生物技术学报2007
食品与生物技术学报2006
食品与生物技术学报2005
食品与生物技术学报2004
食品与生物技术学报2003
食品与生物技术学报2002
食品与生物技术学报2001
食品与生物技术学报2000
食品与生物技术学报2015年第9期
食品与生物技术学报2015年第8期
食品与生物技术学报2015年第7期
食品与生物技术学报2015年第6期
食品与生物技术学报2015年第5期
食品与生物技术学报2015年第4期
食品与生物技术学报2015年第3期
食品与生物技术学报2015年第2期
食品与生物技术学报2015年第12期
食品与生物技术学报2015年第11期
食品与生物技术学报2015年第10期
食品与生物技术学报2015年第1期
