固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定植物源食品中嗪氨灵的残留量

• 作者: 代汉慧 张海超 王敬 赵中辉 马育松
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 嗪氨灵 固相萃取 植物源食品
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 84-88
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.02.008

摘要

建立了固相萃取-液相色谱-串联质谱测定植物源食品(大米、大豆、菠菜、番茄、辣椒、蘑菇等)中嗪氨灵残留量的检测方法.试样用乙腈均质提取,采用石墨化碳黑/氨基柱(ENVI-Carb/NH2)净化后,用多反应监测(MRM)正离子扫描方式进行检测,外标法定量.结果表明,嗪氨灵在2～1000 ng/mL范围内呈线性关系良好,方法的检出限(S/N=3)为0.5～1.5 μg/kg,定量限(S/N=10)为1.6～4.9 μg/kg,加标平均回收率范围为68.4％ ～ 109.0％,相对标准偏差(RSD)为4.38％ ～13.5％.方法的选择性好,抗干扰能力强,能满足国内外法规的要求,可以为植物源食品中嗪氨灵残留的检测提供技术支持.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代汉慧		37	341	11.0	17.0
2	马育松		32	238	9.0	14.0
3	赵中辉		6	4	2.0	2.0
4	王敬		11	80	5.0	8.0
5	张海超		8	57	4.0	7.0