钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
工业技术期刊
\
轻工业与手工业期刊
\
酿酒科技期刊
\
基于PLS和PCR的葡萄酒酒精度近红外光谱研究
基于PLS和PCR的葡萄酒酒精度近红外光谱研究
作者:
常瑞红
李娜
毕研芳
蔡闯
邵高超
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
偏最小二乘法
主成分回归法
近红外光谱
酒精度
葡萄酒
摘要:
运用近红外光谱技术,结合偏最小二乘法(PLS)和主成分回归法(PCR)构建了葡萄酒酒精度的近红外定量模型.分别选用平滑处理+求导和SNV进行预处理,并且对预处理后的图谱进行建模分析.采用PLS构建的模型结果,R2为0.9657,RMSEC为0.0862,RMSEP为0.0892,采用PCR构建的模型结果,R2为0.9594,RMSEC为0.0935,RMSEP为0.0999,分别用PLS和PCR构建的模型进行预测实验,其RMSEP分别为0.9757、0.9037,表明两种算法对葡萄酒酒精度的预测结果较理想,但PLS模型的相对误差整体上较小.结果表明,采用PLS算法建立的模型预测效果良好,具有较高的可靠性和精密性,能满足葡萄酒生产中对酒精度的快速检测需求.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
基于PCR和PLS的沙棘汁品种近红外光谱研究
可见-近红外漫反射光谱
快速检测
沙棘汁品种
PCR
PLS
基于MC-UVE、GA算法及因子分析对葡萄酒酒精度近红外定量模型的优化研究
近红外光谱
葡萄酒
遗传算法
蒙特卡罗无信息变量消除
因子分析
在线近红外光谱在保健酒酒精度检测上的应用
近红外光谱
在线监测
酒精度
偏最小二乘法
基于近红外光谱结合PLS-DA法的野外竹种识别技术研究
近红外光谱
PLS-DA
竹类
识别
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
基于PLS和PCR的葡萄酒酒精度近红外光谱研究
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
偏最小二乘法
主成分回归法
近红外光谱
酒精度
葡萄酒
年,卷(期)
2018,(2)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
39-43
页数
5页
分类号
TS262.6|TS261.4|TS261.7
字数
3021字
语种
中文
DOI
10.13746/j.njkj.2017295
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
常瑞红
4
7
1.0
2.0
2
蔡闯
3
1
1.0
1.0
3
毕研芳
2
1
1.0
1.0
4
邵高超
2
3
1.0
1.0
5
李娜
2
6
1.0
2.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(51)
共引文献
(188)
参考文献
(8)
节点文献
引证文献
(1)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
1969(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1988(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1995(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1997(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1998(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
1999(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2002(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
2003(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2004(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2005(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2006(11)
参考文献(0)
二级参考文献(11)
2007(7)
参考文献(1)
二级参考文献(6)
2008(6)
参考文献(1)
二级参考文献(5)
2009(3)
参考文献(2)
二级参考文献(1)
2010(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2011(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2013(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2014(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2015(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2016(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2017(3)
参考文献(0)
二级参考文献(3)
2018(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2019(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
偏最小二乘法
主成分回归法
近红外光谱
酒精度
葡萄酒
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
期刊文献
相关文献
1.
基于PCR和PLS的沙棘汁品种近红外光谱研究
2.
基于MC-UVE、GA算法及因子分析对葡萄酒酒精度近红外定量模型的优化研究
3.
在线近红外光谱在保健酒酒精度检测上的应用
4.
基于近红外光谱结合PLS-DA法的野外竹种识别技术研究
5.
肉桂酸终止低醇葡萄酒酒精发酵的工艺优化
6.
扫描方式对鲜枣近红外光谱和硬度模型精度的影响
7.
低醇葡萄酒研究现状与发展趋势
8.
短波近红外光谱技术对葡萄酒中总糖含量快速测定的研究
9.
红外光谱及Bayes信息融合技术的葡萄酒鉴别研究
10.
基于机器视觉和近红外光谱的壶瓶枣无损检测
11.
不同品牌葡萄酒的三维荧光光谱特性研究
12.
近红外光谱对[品种葡萄酒]的验证检测试验
13.
基于相关系数法与遗传算法的啤酒酒精度近红外光谱分析
14.
葡萄酒的评价模型
15.
轻微损伤郎枣近红外光谱检测
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
酿酒科技2022
酿酒科技2021
酿酒科技2020
酿酒科技2019
酿酒科技2018
酿酒科技2017
酿酒科技2016
酿酒科技2015
酿酒科技2014
酿酒科技2013
酿酒科技2012
酿酒科技2011
酿酒科技2010
酿酒科技2009
酿酒科技2008
酿酒科技2007
酿酒科技2006
酿酒科技2005
酿酒科技2004
酿酒科技2003
酿酒科技2002
酿酒科技2001
酿酒科技2000
酿酒科技2018年第9期
酿酒科技2018年第8期
酿酒科技2018年第7期
酿酒科技2018年第6期
酿酒科技2018年第5期
酿酒科技2018年第4期
酿酒科技2018年第3期
酿酒科技2018年第2期
酿酒科技2018年第12期
酿酒科技2018年第11期
酿酒科技2018年第10期
酿酒科技2018年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号