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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
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2. 信息刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要：
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3. 屋顶形包装机的关键技术刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 讲述屋顶形包装机的组成,全面了解了屋顶形包装机的机构和控制系统的组成.对屋顶形包装机的制盒过程、灌装过程和CIP工艺流程的论述,阐明了屋顶形包装机的特点和关键技术.无菌空气系统的设计,对包装...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 本文针对传统中药提取设备自动化程度低,产品质量不稳定的现状,研制了一种全自动锥形动态中药提取设备,在提取工艺、结构设计等方面进行创新研究,达到高效、节能、全自动提取目的.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 针对我国食品储藏过程中人工逐点测量效率低、准确性差、人为误判断误操作等弊端,提出了一种基于虚拟仪器技术与PLC通讯的开发平台.该系统采用主从式工作方式,上位机采用PC机及LabVIEW软件,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 针对控制型凸轮的工作特点,提出了以尺寸极小化作为目标函数的优化方法及优化模型,采用罚函数算法.通过编程运算,得到了较理想的设计结果,并在模切机中得到了成功应用.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 果皮褐变是影响龙眼采后贮藏寿命的最主要因素.本文综述了国内外影响龙眼果实采后果皮褐变的因素及常温贮藏、低温贮藏、气调贮藏、热处理、辐照等防褐保鲜技术的研究进展.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 从我国厦门海域采集的样品中分离得到129株真菌,以岩藻多糖为唯一的碳源,经过初筛和复筛得到28株岩藻多糖酶产生菌,其中PZ322号菌株岩藻多糖酶产量最高为3.83 IU/ml,且发酵性能较稳...
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9. 肉桂挥发油提取工艺研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 本文对肉桂挥发油的提取工艺进行了优化研究,以肉桂粉为原料,采用水蒸气蒸馏的方法,在单因素试验结果与分析的基础上,以挥发油体积为指标,以水料比(A)、浸泡时间(B)、蒸馏时间(C)为因素进行正...
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10. 试论食品杀菌工艺与新装备刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 本文通过分析现有结构形式杀菌釜所适应的工艺范围,指出了这些结构形式杀菌釜其功能的优点与不足,继而详细介绍了一种具有专利技术的全新结构形式的杀菌釜.这种全新结构形式杀菌釜的功能可以涵盖除回转以...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 本文分析了我国PET瓶成型设备的现状,研究了国际上先进的PET瓶成型设备的技术进展和发展趋势,提出了我国PET瓶成型设备的科学发展方向.以科学发展观为指导,重新认识符合市场发展规律的PET瓶...
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12. 复合调味食品精品研发措施及对策刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 根据目前复合调味食品的研发现状和多年从事复合调味研发经验,收集复合调味的研发信息来源,进行复合调味品研发的分析评价,实施复合调味食品精品研发过程,开展复合调味食品盲测,试销复合调味食品,修正...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 为了振兴地方经济,在调研的基础上,综述了传统特色食品流曲琼锅糖的历史渊源、制作工艺、产业现状与发展前景.为流曲琼锅糖企业更好地挖掘传统食品丰富的文化资源、独特的生产工艺,不断创新技术,探寻小...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 温度控制是肉食品工厂腌制工艺的关键,常常运用PID控制技术对大型腌制库的库温实施调节.通过对Ziegler-Nichols阶跃响应法、局部模板匹配法及2自由度PID控制法进行MATLAB的模...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 随着经济的发展,生活节奏的加快,作为主食的面制品,其品种和数量将不断增加,这是一种必然趋势,提高面制品的质量也是客观的要求.羟丙基变性淀粉以其良好的性能在食品加工中被广泛应用.概括了羟丙基淀...
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16. 高速旋盖机凸轮的加工刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2010年3期页码:摘要： 高速回转旋盖机是一体化自动灌装线中的关键设备之一,旋盖机旋盖头在一个工作循环中利用空间凸轮来自动完成取盖、旋盖、退瓶、顶残盖等动作,凸轮槽精度要求很高.本文简单介绍了四轴加工这种圆周凸轮的补...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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