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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 研究了"长营"橄榄果实在(15±1)℃和(8±1)℃下贮藏的果实呼吸强度、细胞膜透性和品质的变化.结果表明:在(15±1)℃下贮藏的橄榄果实呼吸强度高,呼吸高峰较旱出现,果实细胞膜透性、失重...
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2. 信息动态刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要：
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 以糯玉米、滁菊花为主要原料,对澄清型玉米菊花饮料加工工艺进行了研究,确定了饮料的最佳加工工艺条件.结果表明,按1:10料水比对玉米进行磨浆,浆液过滤后加入1.5 mL、L α-淀粉酶在90℃...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 研究不同采收期栽培与野生无梗五加叶中总黄酮及多糖含量的变化,为更好地开发利用无梗五加资源提供理论依据.采用紫外分光光度法,以芦工作为对照品,在500nm波长下测定不同采收期栽培与野生无梗五加...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 叙述了鲜黄瓜在静载荷下的损伤和变形试验,并介绍黄瓜的包装方法.试验表明:鲜黄瓜表面受坚硬物体的挤压时容易发生损伤,其抗压能力与直径正相关.鲜黄瓜具有蠕变记忆特性,变形与时间呈非线性关系.蠕变...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 研究透骨草不同极性成分的抗氧化活性,探讨作为天然食用抗氧化剂开发的可行性.采用ABTS、DPPH自由基及还原性反应体系,利用分光光度法测定透骨草的总提物、乙酸乙酯层、正丁醇层及水层提取物在不...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 通过对回转式冲瓶称重灌装旋盖一体机的论述,了解该机的特点和工艺.重点阐述了回转式称重灌装机的相关内容,绝对零位和设备零位的概念,探讨了称重控制的方法,全面论述了通过控制器进行称重控制的原理和...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 通过对烟叶烘烤生产工艺的实际调研,针对手工繁杂的编烟技术,提出了研究设计一种烘烤烟叶夹持工具;针对烘烤烟叶夹的预定功能要求,参考现有的实用夹紧机构,通过对机械产品机构设计的理论分析和夹紧机构...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 为了提高国产纸箱成型机的成型速度,更好地吸收国外先进技术,以引进设备为基础,采用反求设计理论就转速提高后的成型机构进行了分析研究,采用Solidworks软件建立了三维实体模型,并采用插件(...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 阐述了配方复混肥生产线包装工艺技术方案、技术难点,介绍了主要设备的性能参数及特点,针对不同性状的物料可选择组合不同的设备,使生产线能够满足不同地区不同用户的需要.
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11. KXP淀粉乳液消泡泵的研究与开发刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 阐述了KXP淀粉乳液消泡泵的设计选择过程、方法简述、主要结构特点和工作原理,较全面地介绍了主要性能技术参数、主要零件首级叶轮设计、主要创新点、结论,并展望了该产品今后的发展前景.
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12. 多层抗菌包装膜材料的研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 目前抗菌包装是食品包装研究的热点,多层抗菌包装材料相较于其他抗菌包装材料,具有机械性能好,抗菌物质释放效果理想等优势.本文介绍了以聚烯烃类膜为底膜,涂层生物聚合物膜制备的多层抗菌包装膜的方法...
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13. 食品机械中自动切割装置的研发刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 随着食品工业的发展,食品机械的研发也有新的进展.本文概述了食品机械的发展状况,重点分析我国食品机械中自动切割装置的研究现状及存在问题,指出今后我国自动切割装置研发的重点方向.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： α-亚麻酸作为一种对人体健康起着重要作用的多不饱和脂肪酸,具有其特殊的理化性质和独特的生理功能,分离纯化技术是α-亚麻酸工业化生产的关键技术之一.本文对目前采用的α-亚麻酸的主要分离与纯化技...
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15. 纸板托盘的发展及其结构概述刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 简述了纸板和纸板托盘的发展和研究情况,对现有纸板和纸板托盘的结构进行了绘图说明.
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16. 国内外可食性包装研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 从材料、工艺和设备等方面对近几年来国内外可食性包装研究进展进行了综述.研究显示,可食性包装的研究范围由简单应用性研究逐渐过渡到包装性能改善和加工工艺条件优化研究.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 介绍了基于MasterCAM软件在粮食机械产品设计制造中应用的一般过程和方法,并简要阐述了采用CAD/CAM技术在粮食机械产品设计及制造的现实意义,以促进CAD/CAM技术在粮食机械制造行业...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： FK350S包装机商标纸吸取负压管路压力不稳和电磁阀堵塞,造成商标纸吸取故障率高.为此,取消负压气路中的电磁阀,加工一个三通作为正负压交换器,以正、负压相互抵消方式替代用电磁阀关闭负压方式....
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19. 不锈钢啤酒发酵罐项目全程解析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2011年2期页码:摘要： 从当前的设备制作商情况到设计、制作、安装、施工管理等方面,对啤酒发酵罐项目全过程进行了阐述.
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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