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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 热熔融流化床包衣过程中,颗粒的生长由颗粒团聚产生,颗粒团聚导致了颗粒粒径的非均一性.本研究采用群体平衡模型(Population Balance Model,PBM)对系统中各尺寸粒子建立守...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为制备口味丰富的豆奶,以大豆为主要原料,通过单因素和正交试验,研究了大豆烘焙时间、烘焙温度、高压蒸煮时间、豆水比等因素对豆奶感官品质的影响.结果表明,大豆烘焙温度为140℃、烘焙时间为30 ...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为制备高纯度 β-葡聚糖,以元麦麸皮为原料,通过正交试验设计对酶解工艺进行优化,并进一步经柱层析纯化,制得 β-葡聚糖纯品.确定了 β-葡聚糖的优化酶解条件,即碱性蛋白酶的优化工艺是:料液比...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 试验以壳聚糖为成膜主材料,甘油作为增塑剂,氯化钙作为交联剂,纳他霉素作为抗菌防腐剂,对以上4种成分分别进行单因素试验,通过考察膜的厚度、断裂伸长率、拉伸强度、透光率、透水性和水溶性等性能,确...
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5. 低糖圣女果脯工艺优化刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 以圣女果为原料,采用正交试验等方法研究了漂烫、护色、硬化、真空渗糖、干燥等工艺对圣女果感官品质的影响,确定了低糖圣女果果脯制备的最佳工艺.结果表明,在最佳工艺条件下,制备的圣女果低糖果脯感官...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为了得到适用于高速状态的取纸装置,提出一种双凸轮-平行四边形的组合机构.在分析高速取纸执行件空间姿态的基础上,以七次多项式和圆弧组合曲线为执行件运动规律,推导了主凸轮的工作廓线方程.以执行件...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为了挑选出个大肉多的优质蜜柚,基于三菱PLC设计了一款蜜柚分拣装置,采用气动侧推分类机构,通过接近开关、光幕传感器、称重传感器进行信号检测,先按大小一级分拣后按重量进行二级分级,最终可分拣出...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为了提高导轨包装的生产速率和机械化水平,以特定尺寸的导轨为研究对象,通过分析包装对象特性、机械化包装要求,提出多种包装形式,并进一步进行包装结构设计与装载方式分析,最后根据选定的包装形式,创...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 根据水产加工企业实际生产需求,设计了基于LabVIEW控制系统的海参自动称重分选机.通过称重模块获取海参的准确质量,再经过A/D转换模块、信号放大模块,把质量信号传输到PLC及LabVIEW...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为了提高包装流水线自动化程度,以装箱机为研究对象,结合PLC触摸屏和伺服电机设计了一种控制系统.系统采用了以西门子S7-200 SMART系列PLC为控制系统,实现进瓶、进箱和装箱等的电气控...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为了解决软包装材料在包装过程中容易出现跑偏的问题,基于机器视觉实时带材边缘图像检测并结合模糊PID控制方法提出了一种自适应包装带材纠偏控制系统.在分析纠偏工作原理基础上,设计了一种基于CCD...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 副干酪乳杆菌是一种具有调节肠道菌群平衡、抗肿瘤和增强人体免疫等功能的益生菌,近年来引起国内外的广泛关注.本文对副干酪乳杆菌的分类和生物学特性、益生特性及其在发酵剂制备、保存方式、食品生产和废...
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13. 我国抹茶产业的发展现状刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 概述了我国抹茶产业的研究进展,介绍了我国抹茶的国家标准、抹茶的生产加工技术和研究应用现状,并展望了抹茶产业今后的研究方向和发展趋势.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为提高工业生产线上对药板穿泡缺陷的检测速度与准确度,提出一种实用性算法.该算法采用级联检测方法,提出一种基于搜索子图像灰度差算法来实现缺陷粗定位,同时提出基于Gabor滤波的纹理抑制改进算法...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 首先通过固相微萃取技术(Solid-Phase Microextraction,SPME)结合气相色谱质谱联用技术(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 建立了简单、灵敏、可靠的气相色谱测定食品接触材料中全氟辛酸的分析方法.样品破碎后经甲醇提取,用碳基固体酸作衍生化试剂、二环己基碳二亚胺作为除水剂,将提取的全氟辛酸转化成全氟辛酸甲酯,用气相色...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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