论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
1649
总下载数（次）
7
总被引数（次）
35563
茶叶科学
分享
投稿
《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。自1989年以 来,该刊己先后被中国科协、中国农业科学院、中国农学会和浙江省科学技术 期刊编辑学会6次评为优秀学术期刊。先后被英国CAB文摘及其数据库和美国 化学文摘CA及其数据库收录;1996年加入中国学术期刊(光盘版)电子杂志 社的光盘版,并于1999年全...
更多
主办单位：
中国茶叶学会
期刊荣誉：
年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖
第五届全国农业期刊主编金犁奖
第五届全国农业期刊金犁奖
ISSN：
1000-369X
CN：
33-1115/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310008
地址：
出版文献量（篇）
1649
总下载数（次）
7
总被引数（次）
35563
分享
文章浏览
目录
-
1. 论湖南茶文化的历史地位刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 本文综合出土文物和史籍记载,对湖南茶文化的历史地位作了较为详细的论述.对<茶经>"六之饮"中的"茶之为饮,发乎神农氏"之说,考证了神农尝百草识茶,死后葬于长沙茶乡之尾的史实,还考证了湘西"秦...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 采用改进的AFLP技术体系,对祁门4号×潮安大乌叶的F1代群体进行连锁图谱的构建.经22对引物组合的选择性扩增,共获得1925条带,平均每对引物产生87.5条带,获得多态性带485条,多态性...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 以化学合成的β-葡萄糖苷酶的抑制剂β-葡萄糖脒为配体,通过N-糖苷键交联到支持物上,使糖脒N-糖苷键一侧的氨基保持带正电荷的活化状态,合成了一种β-葡萄糖苷酶的亲和层析树脂.这种合成的亲和层...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 通过改进的连续浸提试验,将高铅茶园土壤及常态茶园土壤中铅的存在形态可分成6种形态:水溶态、可交换态、碳酸盐结合态、铁锰氧化物结合态、有机物结合态和残渣态,并用ICP-OES法检测了各种形态铅...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 以福建省茶树品种园780份资源为试验材料,依外部形态特征初步筛选出45份较有希望的品种或株系.用等度高效液相色谱法,分析检测这45个品种或株系的春梢、夏梢、秋梢酯型儿茶素含量,筛选高酯型儿茶...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 对电脑测定茶叶色泽的方法进行了较全面的研究.结果表明,扫描仪获取茶样图片稳定性好.扫描分辨率为100 dpi时,扫描图片的色泽参数95%置信区间分别为:-0.15≤L≤0.15,-0.21≤...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 通过对不同大气CO2浓度水平下的茶树观测试验,研究了大气CO2增长对茶树新梢叶片净光合速率、蒸腾气孔导度、水分利用效率、叶绿素含量和营养元素含量等光合生理特性的影响.结果表明,在大气CO2浓...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 以红茶中提取的茶黄素粗提物和氧化前的茶多酚为对照,利用HPLC技术分析了纳米CaCO3固定化多酚氧化酶氧化产物的茶黄素组成;利用化学发光法进行了抗氧化活性研究.结果发现,固定化酶体外氧化产物...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 通过分离培养基和分离方法的筛选,得到了从叶面分离Bt的有效方法.用此法从25种植物叶面分离出54株Bt,利用茶尺蠖、茶小绿叶蝉和茶橙瘿螨作为靶标昆虫,筛选对茶树主要害虫有毒力菌株,得到了对鳞...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 在AA肉鸡的饮水中分别加入0%0.2%和0.4%的茶多糖,研究其对肉仔鸡免疫功能和抗氧化能力的影响.试验结果表明,茶多糖能显著促进肉仔鸡胸腺的生长发育(P<0.05),可以明显升高血清中免疫...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 茶刺蛾核型多角体病毒Iragoides fasciata Nucleopolyhedrovirus(IrfaNPV)是新分离的一种杆状病毒.本研究克隆和分析了IrfaNPV的AcORF47 ...
-
12. 茶叶多糖铁的合成及其铁含量的测定刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 用热水浸泡法从粗老茶叶中提取茶叶多糖,在碱性条件下,茶叶多糖水溶液与三氯化铁反应合成茶叶多糖铁配合物(TPC),并用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定TPC中铁(Ⅲ)的含量.实验结果表明...
-
13. 茶树叶片荧光性绿斑病的初步研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年1期页码:摘要： 采用田间调查、病原生物培养、病理解剖和电子探针多种方法,对茶树叶片荧光性绿斑病的症状、发生和田间分布特点、病因进行了初步研究.结果表明:该病害典型症状表现为叶片下表皮局部凸起、呈绿色、且能发...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 茶叶的特征性成分是茶多酚、类黄酮衍生物和咖啡因,茶多酚的基本组成是类黄酮衍生化合物的次生代谢产物--儿茶素;儿茶素与其它类黄酮化合物的主要生物合成途径享有共性,因而具有相似的合成机制.多种植...
-
15. 茶儿茶素制剂祛黄褐斑人体试食研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 对100例黄褐斑受试者,按黄褐斑颜色、面积情况随机分为受试组和对照组(各50例),分别食用茶儿茶素制剂和安慰剂,每日2次,每次3粒.结果:受试组连续食用茶儿茶素制剂30天,黄褐斑颜色积分下降...
-
16. 非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 研究了采用碱法从茶叶中提取非水溶性茶叶蛋白的工艺,茶叶蛋白提取率达61.1%.通过调节提取液pH值的方法制备粗蛋白,粗蛋白纯度为54.45%;以高血脂症大鼠为模型,研究了非水溶性茶叶蛋白的降...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 利用体外细胞培养技术探讨了四种儿茶素对ECV304细胞增殖和迁移的影响.结果发现,EGCG对ECV304细胞存活率的影响最显著,在EGCG浓度为50～150 μmol/L时,细胞存活率达到极...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 通过无公害化学诱导子的诱导可使茶树芽叶的EGCG含量提高20.15%～25.00%.为了探明诱导的分子机制,用固相pH梯度双向凝胶电泳分离诱导芽叶与正常芽叶的总蛋白质,结果获得了分辨率和重复...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 研究了以茶皂素为起始剂,利用茶皂甙化学结构上的活性基团,在特定催化剂催化下与环氧丙烷进行开环聚合反应,制得一种全新的亲油性很好且具有茶皂甙表面活性的茶皂甙聚醚衍生物.讨论了各种反应条件对聚合...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 用毛细管离子分析(CIA)法测定了茶叶中的锌、锰、铜、铅和镉,在10 mmol/L咪唑,10 mmol/L a-羟基乙酸,pH=4.0的电泳介质中,五种离子在10min内得到了分离,用间接紫...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 为探明茶树荧光性绿斑病叶细胞中大量存在的晶体性质,了解晶体形成与病害发生之间的相互关系,运用扫描电子显微镜、电子探针、X射线粉末衍射技术和化学分析多种方法,对病叶细胞中的晶体形态、化学组成以...
-
22. 假眼小绿叶蝉防治指标的研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 利用网罩法测定了假眼小绿叶蝉不同虫口密度对茶鲜叶产量及受害指数的影响.在此基础上,建立了不同虫口密度与茶鲜叶经济损失率线性回归方程.根据目前茶叶的生产情况,制定了绿茶和乌龙茶不同茶区、茶季、...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 采用自行设计的微音监控系统,研究了植物杀虫剂印楝对茶树害虫假眼小绿叶蝉鸣声通讯的影响.结果表明,印楝种子提取物内吸处理茶梢,对假眼小绿叶蝉雄虫的正常鸣声和雌雄虫交尾行为有不同程度的干扰作用,...
-
24. 鹿苑茶机械化加工技术研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 对鹿苑茶各工序的机械化加工技术进行初步研究,结果显示,机械化制作的鹿苑茶能够达到手工制作的品质要求.工艺流程及选用的设备为:鲜叶-摊放-杀青(6CST-40型滚筒连续杀青机)-二炒(6CST...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： 在研究证实速溶绿茶中简单儿茶素与酯型儿茶素的比值为0.5以上时可达到去苦味特性的基础上,试验采用中试设备,对不同截留分子量的超滤膜超滤蒸青绿茶微滤液的超滤效果和不同浓缩方法的浓缩效果进行了系...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要： ISSR是最近发展的一种基于PCR技术的分子标记,已在植物种质鉴别和遗传多样性分析等方面得到广泛应用.本文对其在茶树品种分子鉴别和亲缘关系的适用性进行分析,利用筛选出的8个ISSR引物对六个...
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年2期页码:摘要：
-
刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文用土培试验研究了质地差异较大的二种茶园土壤酸化和有机质积累引起的水溶性铅、有效态铅和铅的化学形态的变化.结果表明,土壤酸化可显著地促进其它形态的铅向可交换态铅转化,增加土壤铅的水溶性和生...
-
29. 茶叶高产优化施肥的模拟研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本研究以茶叶为材料,采用二次饱和D-最优设计(311-B方案)设计,研究了N、P、K施用量与茶叶产量的相关性,并建立了相应的数学模型.结果表明:N、P、K三元素中,N肥的施用与茶叶产量的形成...
-
30. 茶树组培快繁技术的优化研究刊名： 茶叶科学发表期刊： 2005年3期页码:摘要： 本文试验分析了激素对茶树组培快繁中芽增殖和生长的影响,优化得到适宜的茶树组培苗增殖条件是:MS+BA 2.0+NAA 0.1+GA3 3.0 mg/L.该条件下培养30 d,茶树组培苗的增殖...
茶叶科学基本信息
| 刊名 | 茶叶科学 | 主编 | 朱永兴 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国茶叶学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1000-369X | CN | 33-1115/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | cykx@vip.163.com |
| 电话 | 0571-86651482，86651902 | 网址 | www.tea-science.com |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
茶叶科学评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 年浙江省2005~2006年度优秀科技期刊1等奖 |
| 2. | 第五届全国农业期刊主编金犁奖 |
| 3. | 第五届全国农业期刊金犁奖 |
茶叶科学统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
