响应面法优化微波辅助提取桑叶多糖的工艺研究

• 作者: 徐春明 曹学丽 王尉
• 来源期刊: 北京工商大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 桑叶 多糖 微波辅助提取 响应面分析
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与环境工程
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: TS218|TP302.7
• 字数: 2039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2009.04.002

摘要

利用微波辅助技术进行桑叶多糖提取,通过单因素实验确定因素与水平,应用Box-Behnken设计3因素3水平的试验,依据回归分析确定最优的提取工艺条件. 结果表明,微波辅助提取桑叶多糖的优化提取工艺条件为:温度88 ℃、时间11 min和液固比18∶1,提取的多糖含量为15.20 mg/g. 微波辅助提取的多糖含量分别比传统水提法提取10 min和60 min高2.18倍和0.23倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹学丽	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	41	721	17.0	25.0
2	徐春明	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	22	281	10.0	16.0
3	王尉	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	3	61	3.0	3.0