堆积醅中耐高温细菌的分离与鉴定

• 作者: 徐岩 施小明 谢旭 谢玉球 钟玉叶
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 嗜热细菌 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 解淀粉芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-35
• 分类号: Q93-3|TS261.1
• 字数: 3145字
• 语种: 中文

摘要

从江苏双沟酒业股份有限公司堆积醅中筛选得到7株耐高温细菌.形态特征观察、生理生化特性测定结果结合16S rDNA序列同源性分析以及部分基因特异性序列分析,结果表明,7株菌株中3株为地衣芽孢杆菌,3株为枯草芽孢杆菌,1株解淀粉芽孢杆菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐岩	江南大学生物工程学院	233	3264	31.0	46.0
2	施小明		2	17	2.0	2.0
3	钟玉叶		2	17	2.0	2.0
4	谢玉球		5	29	3.0	5.0
5	谢旭		4	25	2.0	4.0