利用96孔板和酿酒酵母生长圈复合筛选高产管囊酵母

• 作者: 丁少鹏 倪琳 叶蕊芳 耿丽云 苏阳措 蔡万华
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微生物 管囊酵母 96孔板培养 酿酒酵母生长圈 木糖乙醇发酵
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 36-38
• 分类号: Q93-3|TS261.1
• 字数: 3243字
• 语种: 中文

摘要

野生酿酒酵母不能利用木糖作为碳源,但是可以利用乙醇作为碳源和能源.管囊酵母可以利用木糖生产乙醇.酿酒酵母可以利用管囊酵母生产的乙醇作为碳源.本研究将管囊酵母进行紫外诱变后,利用96孔板培养,选取OD值较高的孔进行酿酒酵母生长圈筛选.管囊酵母在木糖(5%)为唯一碳源的YNB培养基上生长并产生乙醇.产生的乙醇越多,指示菌酿酒酵母的生长圈相对越大.利用酿酒酵母生长圈法筛选的正变率为35.22%,筛出1株菌UV171,乙醇产量为10.7 g/L,比对照高25.9%,对菌株UV171进行稳定性实验,传至3代其产量稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	叶蕊芳	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	29	151	7.0	10.0
2	蔡万华	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
3	丁少鹏	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
4	耿丽云	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
5	倪琳	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	2	1.0	1.0
6	苏阳措	华东理工大学生物反应器国家重点实验室	1	2	1.0	1.0