国内外纸塑复合食品包装材料安全法规的现状

• 作者: 刘全校 叶挺 黄秀玲
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 纸塑复合包装 迁移 法规 食品安全
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术综述
• 页码范围: 48-51,58
• 分类号: TS206
• 字数: 4634字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2012.01.013

摘要

纸塑复合食品包装材料因其便利性而得到广泛应用,但纸、塑料以及印刷油墨、胶粘剂中的小分子化学残留物通常会迁移到食品中,造成食品污染并威胁到消费者的健康.本文论述了美国FDA、欧盟EC及中国的纸塑复合食品包装材料的相关法律法规,重点对法规中规定的需检测的有害物质进行了论述,介绍了FDA规定的间接食品添加剂、“阀值管理”方式、EC规定的重金属迁移量指标以及中国针对塑料、纸和具体产品的相应规定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘全校	北京印刷学院印刷包装材料与技术北京市重点实验室	53	294	10.0	15.0
2	叶挺		1	20	1.0	1.0
3	黄秀玲		24	52	4.0	6.0