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摘要:
固相微萃取技术(SPME)是一种集采样、萃取、浓缩、进样于一体的新技术,被广泛应用于环境、食品、生物医药等领域.这里主要介绍SPME的原理及其主要的影响因素及其在食品分析方面上的应用.
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篇名 固相微萃取技术及其在食品分析上的作用
来源期刊 中国酿造 学科 化学
关键词 固相微萃取 食品分析 风味物质 农药残留
年,卷(期) 2012,(11) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 4-7
页数 4页 分类号 O658
字数 6017字 语种 中文
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中国酿造
月刊
0254-5071
11-1818/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-124
1982
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