绿色木霉Sn-9106固态发酵中药残渣产纤维素酶研究

• 作者: 任大明 杜晓兵 郭龙伟 阚国仕 陈红漫
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 绿色木霉 中药残渣 固体发酵 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 103-107
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.6
• 字数: 3294字
• 语种: 中文

摘要

对绿色木霉Sn-9106固态发酵中药残渣产纤维素酶的可行性进行了研究.以滤纸酶为纤维素酶活性指标,麸皮、蛋白胨、KH2PO4添加量为影响因子,先采取单因素实验确定3种影响因子的最佳浓度,然后通过相应面法(RSM)优化产酶最佳条件.结果表明,当最大酶活力为12.3 IU/g时所需固体发酵基质中麸皮、蛋白胨及KH2PO4的浓度分别为19.80g/L、2.06g/L、2.90g/L,与优化前培养基相比,纤维素酶产量提高了近3倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任大明	沈阳农业大学生物科学技术学院	75	933	15.0	28.0
2	陈红漫	沈阳农业大学生物科学技术学院	76	821	11.0	26.0
3	阚国仕	沈阳农业大学生物科学技术学院	68	548	11.0	21.0
4	郭龙伟	沈阳农业大学生物科学技术学院	2	10	2.0	2.0
5	杜晓兵	沈阳农业大学生物科学技术学院	1	5	1.0	1.0