油用牡丹籽饼粕中低聚芪类含量测定方法研究

• 作者: 刘一琼 刘普 李小方 王永威 邓瑞雪
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: Folin-Ciocalteus比色法 油用牡丹 籽饼粕 低聚芪类化合物
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 标准与检测方法
• 页码范围: 138-141,146
• 页数: 5页
• 分类号: TS229
• 字数: 3827字
• 语种: 中文

摘要

采用Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类化合物的含量.以没食子酸为标准物质,系统研究了Folin-Ciocalteus比色法测定油用牡丹籽饼粕中低聚芪类的方法.得到适宜的显色条件为:显色剂用量为5 mL,碳酸钠溶液用量为15 mL,反应时间为30 min,反应温度为20 ～ 25 ℃.根据低聚芪类化合物与Folin-Ciocalteus反应后的紫外可见光区的特征吸收,由光谱扫描曲线可知最大吸收波长为750 nm,通过绘制标准曲线,得到没食子酸的浓度与吸光度之间的线性关系.研究结果表明:在0.5～3.5 μg/mL范围内,没食子酸吸光度与其质量呈良好线性关系,R2=0.999 6,平均加样回收率99.8％,RSD为0.97％.该方法简便、快速、稳定性好,可以用于低聚芪类化合物的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘普	河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心河南科技大学化工与制药学院	1	7	1.0	1.0
2	李小方	河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心河南科技大学化工与制药学院	1	7	1.0	1.0
3	王永威	河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心河南科技大学化工与制药学院	1	7	1.0	1.0
4	刘一琼	河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心河南科技大学化工与制药学院	1	7	1.0	1.0
5	邓瑞雪	河南省伏牛山野生药材基源工程技术研究中心河南科技大学化工与制药学院	1	7	1.0	1.0