多维气相/气质联用法测定葡萄酒中的氨基甲酸乙酯

• 作者: 刘伟 孙谦 李月琪 杨桂香 范军 邓晓丽 黄涛宏
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 多维气相/气质联用法 葡萄酒 氨基甲酸乙酯
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 154-157
• 页数: 4页
• 分类号: TS262
• 字数: 3175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.034

摘要

建立了多维气相/气质联用(MDGC/GCMS)法测定葡萄酒中氨基甲酸乙酯的检测方法.采用硅藻土固相萃取柱对葡萄酒中氨基甲酸乙酯(EC)进行提取净化,利用MDGC/GCMS对葡萄酒中EC进行检测.结果表明,葡萄酒中EC与干扰物均得到很好分离,EC在0～1 000 μg/L范围内线性关系良好(R=0.999 3),检出限(S/N=3)为1.0μg/L,加标回收率为82.97％～86.82％,相对标准偏差(RSD)为2.29％;方法的精密度和重复性试验RSD分别为2.42％和2.88％.表明该方法准确度高、重复性和精密度良好,适用于葡萄酒中的氨基甲酸乙酯的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄涛宏		32	89	5.0	8.0
2	刘伟		14	36	4.0	5.0
3	范军		15	41	4.0	5.0
4	李月琪		13	34	3.0	5.0
5	邓晓丽		9	38	4.0	6.0
6	孙谦		12	29	4.0	5.0
7	杨桂香		8	28	3.0	5.0