诱导物对猴头菇子实体生长发育及产量的影响

• 作者: VI MINH THUAN 云帆 李雄 林俊芳 郭丽琼
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 猴头菇 诱导物 生长发育
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 77-80,86
• 页数: 5页
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.12.014

摘要

本文选用了7种诱导物(壳聚糖、茉莉酸甲酯、赤霉素、萘乙酸、三十烷醇、吲哚乙酸和2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D))设定不同浓度,采用喷湿方法对猴头菇生长发育影响进行研究,结果表明0.5、1.0 mg/kg的茉莉酸甲酯和0.05、0.5 mng/kg的吲哚乙酸能显著缩短猴头菇的生长周期(p＜0.05);1.5、2.0 mg/kg的赤霉素、1.0mg/kg的茶乙酸及0.5、1.5、2.0mg/kg的吲哚乙酸能显著提高猴头菇的产量(p＜0.05).其中,0.5 mg/kg吲哚乙酸既能缩短猴头菇生长周期(缩短4d1)又能提高产量(比对照组提高22.18％),有望进一步应用到生产中.