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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以黄秋葵为原料,采用响应面法优化黄秋葵多糖的提取工艺参数.在单因素试验的基础上,选定提取温度、提取时间和pH三个主要因素,通过3因素3水平Box-Behnken中心组合试验,建立数学模型,优...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对超声波技术辅助提取猴头菇多糖工艺及多糖分子量测定和红外光谱扫描进行了研究.以多糖得率为指标,通过单因素试验和响应面分析,得到了超声波提取猴头菇多糖的最佳工艺参数,即超声功率413W,超声时...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了获得莲花白多酚最佳提取工艺参数,采用4因素响应面试验设计进行试验,并通过静态吸附-解吸附试验对5种大孔树脂进行筛选,并确定大孔树脂纯化参数.结果表明:(1)最佳提取条件:液料比78∶1(...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 以15个不同出粉口小麦粉为样品,采用宏观理化表征与微观显微技术相结合的方法测定其特性.结果表明:M粉的前中路易糊化,其峰值黏度、低谷黏度、最终黏度、稀懈值、回生值比较高,其次是B粉的前路,而...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了得出分子蒸馏法脱出核桃油毛油中游离脂肪酸的最佳工艺,在单因素(进料速度、蒸馏温度、刮膜转速)分析基础上,运用BBD设计进行响应面分析,得出了因变量二次回归方程,并得出最佳工艺条件:进料速...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 目的:为了确定利乐复合材料与PE密封条热封性能,研究利乐复合材料和PE密封条在不同热封条件下,其热封强度随热封因素变化而变化的规律.方法:通过三组单因素试验,确定热封强度受各因素影响的初始规...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 粉体下料过程中产生的粉尘会对环境、员工造成影响.为此在给袋式粉体充填设备上设置了粉体除尘罩.一方面对除尘罩内部的粉尘颗粒进行受力分析,得到了负压场会以气流曳力形式作用在颗粒上;通过分析流体雷...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为提高白酒灌装生产线的效率,根据灌装流程及设计要求,设计了自动灌装线的结构,确定了灌装线上各关键设备,并实现了生产线的控制系统.该系统采用双站复检称重定量式灌装机,控制系统以西门子S7-30...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对礼盒自动开箱机整体结构的阐述和工作原理的分析,并对整机的传动系统进行了详细的分析与推导,得出了各传动部件之间传动比关系表达式.论证了其自动化程度高、低耗能、低故障率、生产效率高等特点.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 根据托盘仓的的实际情况,提出一种托盘仓的参数化设计方法,利用编程软件编写参数设定程序及MFC界面,应用SolidWorks参数化设计功能创建托盘仓三维模型,并绘制工程图.设计人员只需在操作界...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 预制调理食品顺应现代社会生活节奏加快和生活水平提高的潮流,让传统的中式菜肴实现了烹饪工业化、菜肴商品化以及行销全球化,焕发出新的生机.超高压技术是一种新型非热加工技术,可用于食品的杀菌、灭酶...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 近几年,随着白酒加工业的发展,白酒加工设备技术水平得到极大地提高,白酒加工设备向着大型化、自动化方向发展,新型白酒加工设备得以涌现和发展,自控系统也出现了一些新的变化.论述了我国大曲白酒加工...
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13. 采后荔枝果实安全保鲜技术研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 荔枝果实在采后贮藏和运输中极易发生病原菌侵染、褐变及腐败而导致品质劣变.目前常用的物理保鲜方法成本高,而人工合成化学杀菌剂处理可能会有一定残留且病原菌容易产生抗药性,故使用无毒害、可生物降解...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 为了保证不同地区特色的酥饼的传统特色风味口感,大都仍然采用落后的手工制作方式,产量低、生产成本高.随着我国传统文化的继承和发扬,层酥类食品的市场和产能将进一步提升,层酥类食品自动成型装备的发...
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15. 《包装与食品机械》杂志征稿启事刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要：
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 有机锡化合物具有脂溶性,易通过食品包装材料进入食物中产生富集,对人体具有一定毒性,其有机锡种类繁多、分析过程复杂,毒性问题日益受到人们广泛关注.对食品包装材料中有机锡化合物分析方法的研究进展...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2017年2期页码:摘要： 对目前采用的测定食品中环己基氨基磺酸钠的液相色谱串联质谱法SN/T1948-2007进行了改进.通过优化质谱条件,在ESI负离子模式下,根据选择的特征离子,结合保留时间,发现另一个裂解离子对...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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