冬虫夏草菌深层发酵及菌丝体活性成分测定方法探讨

• 作者: 国锦琳 王忠彦 陶科
• 来源期刊: 四川食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 冬虫夏草菌 深层发酵 生物活性 检测方法
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 生产工艺与技术
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: TS272.7
• 字数: 3272字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2002.03.010

摘要

本文介绍了冬虫夏草菌深层发酵及菌丝体生物活性成分(多糖、D-甘露醇、腺苷、氨基酸)测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶科	四川大学生命科学院	31	157	8.0	10.0
2	王忠彦	四川大学生命科学院	62	970	17.0	28.0
3	国锦琳	四川大学生命科学院	10	99	5.0	9.0