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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 选取4℃、-7℃和-21℃保存的罗非鱼片，运用感官评定和 TVB-N 测量评价其品质变化，运用质构仪测量其各质构参数变化，所测结果绘制变化趋势曲线并用方程拟合建立模拟函数；运用SPSS13．...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为探究不同贮藏方式对于鲜切大白菜食用品质的影响，研究采用不同包装及贮藏温度对鲜切大白菜进行处理，通过测定其感官品质、抗坏血酸、可溶性蛋白质、可溶性固形物及亚硝酸盐含量的变化，探究不同贮藏方式...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 计算了从野茉莉花中分离出的37种香气成分的两类分子拓扑指数（m Xt v、En ），采用最佳子集回归方法建立这些拓扑指数与37种香气成分色谱保留时间（RT）的定量构效关系模型。该模型的相关系...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为提高金银花中绿原酸的提取率，应用响应面分析法优化提取绿原酸的工艺条件，在单因素试验基础上，采用 Box-Behnken 中心组合设计原理研究乙醇浓度、液料比、超声温度3个因素对金银花提取物...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为探讨魔芋葡甘聚糖吸附香兰素的基本特征，以魔芋葡甘聚糖溶液浓度、pH 值、温度和时间为试验因素，进行单因素试验，对结果进行方差分析。结果表明，随着魔芋葡甘聚糖浓度增大，香兰素吸附量呈增大趋势...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 利用 PVA 在湿度增大阻隔性降低的原理，使用浓度为10％的聚乙烯醇（PVA）和不同浓度的丁香精油以及浓度为0．5％吐温-80配制成湿敏型缓释保鲜剂，并将其均匀涂布在瓦楞纸箱内表面，制成湿敏...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 采用改进的组合式压缩剪切夹具，测试不同厚度的蜂窝纸板和高强瓦楞复合纸板横、纵向的剪切载荷-位移数据并绘制了相应曲线以及对应的抗剪切强度柱状图。测试结果表明：对于夹层结构纸板纵向样品的抗剪切能...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 通过对全自动高速卫生卷纸薄膜包裹机的机械和控制系统的叙述，介绍了包裹机的组成与特点。通过对裹膜原理、裹膜传动系统、包裹伺服电机与输送电机运动关系、包裹电机运行角度相关参数分析与论证，创新设计...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 研发了一种小袋连线自动推袋装置，使小袋包装、整理、码垛后自动推袋进装盒机并与装盒机连接形成生产线，使之可以广泛应用在产品供应链的生产物流和销售物流等环节；该装置包括推送机构、升降机构和输送带...
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10. 全自动粉丝挤出机的设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 全自动粉丝挤出机是依据龙口2万吨的粉丝生产流水线要求专门设计的自熟挤出粉丝机；本机是在对现有机型存在的缺点进行分析的基础上，结合自动化设计的要求；首先对粉丝挤出机进行机械结构上的改进，增添部...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 通过有限元法计算分析 LNG 罐式集装箱在常温环境下，考虑动态惯性力影响后结构的应力水平，直观地分析出其框架在受载情况下的应力情况；对框架的结构设计提出了改进意见，使框架结构设计更加合理，以...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 番石榴果实采后易腐烂劣变，不耐贮运，制约着中国番石榴产业的进一步发展。本文就国内外关于番石榴果实采后生理和采后病害的研究进展进行综述，指出了番石榴果实采后研究存在的问题和今后需要进一步研究的...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 苜蓿中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、脂肪、胡罗卜素、维生素 E、矿物质等营养成分，具有极高的营养价值。本文介绍了国内外有关苜蓿营养成分研究概况和苜蓿挂面、苜蓿饮料、苜蓿灌肠、苜蓿罐头及苜...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 分析了锤片末端线速度、锤片数量、筛孔直径、筛片开孔率和锤筛间隙等影响锤片式粉碎机工作性能的诸多因素，阐述了这些因素对粉碎机生产效率、产品质量和能耗等方面的影响。扼要地论述了目前国内粉碎机的研...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 对茶叶中草甘膦残留量的高效液相色谱-串联质谱法测定过程进行了研究，分析测量过程的不确定度来源，并且对不确定度的各个分量进行评估和合成。结果表明，加标回收试验和标准物质纯度引入的不确定度分量是...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 建立了一种同时测定婴幼儿乳粉中16种邻苯二甲酸酯类迁移物的气相色谱-质谱（GC-MS）检测方法。采用超纯水将婴幼儿乳粉中的邻苯二甲酸酯类物质复溶，通过正己烷提取净化后采用气相色谱-质谱选择离...
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18. 黄酒冷、热灌装工艺的比较分析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 目前黄酒灌装过程主要存在热灌装和冷灌装两种方式，从对黄酒的产品品质的影响、能耗以及投资成本方面对两种灌装方式进行了对比分析，发现热灌装优于冷灌装，但热灌装的技术要求要高于冷灌装。
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为了解决 YB55小盒透明纸包装机出口散包检测器上部探针位置精度调整困难问题，重新设计了带有微调螺栓的上部探针安装支架。该支架安装方便，调整快捷。改进后，应用效果表明，YB55包装机小盒透明...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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包装与食品机械统计分析
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