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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 为探索微波干燥槟榔的特性及其对品质的影响,以新鲜槟榔为试验样品,以热风干燥为对照,对槟榔干燥曲线和复水曲线进行了研究,并比较不同干燥方式对槟榔总酸、总糖和多酚含量的影响.结果表明:P10低功...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 主要研究红松松壳多酚的纯化技术及纯化物体外抗氧化活性评价.试验以红松松壳为原料,使用溶剂法提取多酚,选用5种大孔树脂对多酚粗提物进行分离纯化,并采用4种体外抗氧化方法进行活性测定.试验结果表...
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3. 桑椹红色素稳定性的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 桑椹红色素是一种安全、无毒的天然食用色素.试验从桑椹果渣中提取桑椹红色素,从pH值、温度、光照、Vc、H2O2以及亚硫酸钠等方面对其稳定性作了研究.结果表明,桑椹红色素的呈色与pH值有关,在...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 以功能性成分叶黄素为指标,利用分子蒸馏和皂化反应两种方法,对小球藻进行亚临界CO2萃取后获得的精油进行纯化研究,探索新的小球藻精油叶黄素的分离和纯化技术.利用分子蒸馏-皂化反应技术的联用,在...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 为了提高角鲨烯的稳定性,以明胶和阿拉伯胶为壁材、角鲨烯为芯材、转谷氨酰胺酶为固化剂,采用复合凝聚法制备角鲨烯微胶囊.研究了壁材组成、芯壁比、壁材浓度、pH值、搅拌速度、乳化速度等单因素对微胶...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 目的:制备一种环保型蓄冷剂,并以现摘草莓为包装对象加以包装应用.方法:以甘露醇溶液与碳酸钠(Na2CO3)溶液为主储能剂,硼砂和羧甲基纤维素钠(CMC)分别为成核剂和增稠剂,加入游离水来提高...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 通过建立运输缓冲模型和正余弦运输激励环境模型的整体系统,仿真得到弦波激励下运输包装系统的运输过程中垂直位移响应.使用MATLAB的ode45函数模块对以能量法建立运输包装系统的七阶线性非齐次...
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8. 山楂片自动裹包方案研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 以锡箔纸裹包的山楂片为研究对象,研究山楂片自动裹包方案的实现方式.通过对山楂片自动裹包机械的设计要求的分析,探讨山楂片包装技术原理及其生产工艺流程,研究裹包工艺方案,以及完成裹包的各个关键机...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 针对蛋糕分切过程中出现的蛋糕局部坍塌、破损和残渣粘刀等问题,设计了一款以超声波切割刀为核心装置的蛋糕分切插纸一体机.该机包括超声波切割装置、蛋糕插纸装置和控制系统等关键机构,通过控制系统设置...
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10. 一种压提环机的设计与分析刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 为满足大油瓶方便运输与搬运的要求,本针对20L油瓶设计了一种压提环机.采用了随动式压环设计方法,该设计特点在压环过程中油瓶的输送与压环动作同时进行,效率高.通过SolidWorks simu...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 柠檬富含维生素、矿物质、类黄酮等物质,具有美容养颜、清除自由基、降三高、防癌抗癌等功效,是一种营养和药用价值较高的水果.云南和四川是我国柠檬主要种植区,在许多国家,柠檬已成为生活中常用甚至不...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 综述了20种芳香胺的毒性、国内外对其在食品接触材料及制品中迁移的相关法规及检测标准,并讨论对比了气相色谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱法、气相色谱-质谱法、实时直接分析质谱法五种检测方法的定...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 采用气相色谱法对茶叶和大米中的六六六、滴滴涕8种有机氯农药残留量进行测定,分析超声波提取法、机械振荡提取法和索氏提取法等三种前处理方法对测定结果的影响.结果表明:三种前处理方法中索氏提取法耗...
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14. 防出桶加速的拨桶输送链设计刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 目前在直线型液体灌装生产线中,由于现有技术的缺陷,拨桶输送链末端包装桶会突然加速,造成液体物料喷溅.为解决此问题,设计了防出桶加速的拨桶输送链,包括输送链条、拨桶板和防出桶加速机构.防出桶加...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 论述了基于PLC与MCGS的定量灌装控制系统的设计方案.系统采用西门子PLC为控制器,昆仑通态触摸屏为上位机,可满足40kg以内的液体自动灌装,灌装精度高、灌装参数可调.可视化的人机界面设计...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2018年3期页码:摘要： 通过对高温导热油旋转接头应用失效案例介绍及其技术分析,找出高温导热油旋转接头在产品结构设计、材料选用、加工制造、安装、应用等方面存在的问题,并提出了相应预防措施和注意事项,对今后旋转接头行业...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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