糙米加湿调质参数对碾米能耗的影响

• 作者: 白士刚 贾富国
• 来源期刊: 中国粮油学报
• 学科: 工学
• 关键词: 糙米 加湿调质 碾米能耗
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 稻谷研究
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: TS21
• 字数: 2188字
• 语种: 中文

摘要

以糙米的初始含水率、加湿量、均质时间为考察因素,以碾米能耗为评价指标,采用3因素5水平二次旋转正交组合试验设计,利用SAS软件建立碾米能耗的数学模型,分析各参数组合对碾米能耗的影响规律.结果表明:对糙米的加湿调质可以显著降低碾米能耗.最优参数下,与未调质糙米比较,碾米能耗降低50%左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾富国		74	618	14.0	21.0
2	白士刚		33	189	9.0	12.0