脱氧雪腐镰刀菌烯醇的环七肽模拟表位筛选

• 作者: 余鹃 王宏 贾彦琼 骆敏儿
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 噬菌体展示技术 模拟表位
• 年，卷（期）: 2017,（24）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 133-136,147
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2017.24.026

摘要

利用噬菌体随机环七肽库筛选脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)模拟表位.以DON单抗为靶分子,四轮固相淘选噬菌体随机环七肽库,筛选出阳性噬菌体,并通过ELISA实验检测其特异性.对阳性克隆的DNA进行测序,取序列不同的阳性克隆,分别建立阳性噬菌体与DON标准品的竞争抑制曲线.对30个噬菌体单克隆进行活性测定,结果显示能与DON单抗结合的噬菌体克隆有28株,其中的22株能被DON标准品阻断与DON单抗结合.DNA测序结果显示,21株阳性噬菌体的序列是PFPNHPY,另一株的序列是TPWTQHL.其相应噬菌体与DON毒素标准品的竞争曲线结果显示,8号噬菌体建立的竞争抑制曲线线性范围是0.0292～0.636μg/mL,IC50为0.169 μg/mL;4号噬菌体建立的竞争抑制曲线线性范围是0.0124～0.271 μg/mL,IC50为0.058 μg/mL.在随机环七肽库中筛选到TPWTQHL和PFPNHPY两个DON模拟表位,可替代DON毒素标准品,建立DON的免疫学无毒检测技术.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宏	暨南大学生命科学技术学院生物工程学系	52	320	11.0	16.0
2	骆敏儿	暨南大学生命科学技术学院生物工程学系	5	25	3.0	5.0
3	贾彦琼	暨南大学生命科学技术学院生物工程学系	5	12	3.0	3.0
4	余鹃	暨南大学生命科学技术学院生物工程学系	2	1	1.0	1.0