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1. 食用油抗紫外包装的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 针对普通透明的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)包装瓶难于解决食用油脂中VA在遇光照紫外线后分解流失的问题,本研究通过在普通PET瓶中添加不同种类及不同比例的抗紫外助剂,并通过对配方设计分析及紫...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为比较不同温度对平菇保鲜的效果,以PE保鲜袋包装平菇为试验材料,以室温(15℃)贮藏为对照,分别对3℃、5℃、7℃贮藏条件下平菇的感官品质、失重率、呼吸强度、丙二醛含量、细胞膜透性等进行了分...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 用分子连接性指数(nXVt)和原子类型电性拓扑状态指数(Ei)对28个从漆姑草中分离出的挥发油成分的分子结构进行表征,通过多元线性回归及最佳变量子集方法,建立了漆姑草中分离出的挥发油成分的定...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为建立气相色谱法测定红枣中乙醛、乙醇含量的方法,采用GSBP-Lnowax-MS (30m×0.25mm ×0.25um)色谱柱分离、FID检测器、外标法探索了检测条件,结果表明:在进样温度...
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5. 黄瓜涂膜保鲜试验的研究刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 以马铃薯淀粉为原料,添加不同的辅助剂配制成涂膜保鲜剂,在常温下对黄瓜进行涂膜保鲜,定期检测黄瓜生理生化指标,从而获得马铃薯淀粉对黄瓜涂膜保鲜剂的最佳有效配方,马铃薯的单因素试验结果:对黄瓜保...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 研究食品中亚硫酸盐的检测方法.通过对现有检测方法的改进来检测食品中亚硫酸盐的含量.样品经吸收液吸收提取,形成稳定的络合物,再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用生成紫红色络合物,与标准系列比较定量.经...
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7. 大枣切片设备的研制刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为提高大枣切片机的自动化程度和生产效率,对大枣切片机的关键因素进行了研究,从物料放入、切刀设计、卸料等工艺过程出发,进行了转盘式多工位大枣切片机的设计.该机主要由枣盘输送装置、切刀机构、传动...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 通过有限元法计算分析CNG瓶组集装箱在常温环境下、考虑动态惯性力影响后结构的应力水平,直观地分析出其框架在受载情况下的应力情况；对框架的结构设计提出了改进意见,使框架结构设计更加合理,以提高...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 为防止因卷烟包装过程中装封箱机烟箱缺条质量事故给烟草企业造成不良影响,通过分析烟箱缺条的原因,比较现有的烟箱缺条检测方法,设计了一种基于物联网平台的分牌号的集成化称重式烟箱缺条检测及剔除系统...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 板式机成型装置的凸轮主轴在运行中多次发生断裂,用5次运动规律代替原1次项运动规律对凸轮曲线进行了改进,对5次项凸轮曲线方程的建立和凸轮曲线的动力特性进行了论述.
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11. 南瓜加工技术研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 南瓜具有较高的营养、保健和药用价值,因此南瓜加工技术研究具有重要意义,而南瓜干制在南瓜加工中占有重要地位.本文在介绍当前南瓜加工研究背景的基础上,重点阐述南瓜干制加工技术,分析了目前加工技术...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 通过对上海市场所监测的396份散装熟食肉制品样品进行金黄色葡萄球菌及其肠毒素分析检测,样品中金黄色葡萄球菌阳性数70分,检出率为17.7％,金黄色葡萄球菌阳性样品中,金黄色葡萄球菌肠毒素阳性...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 目前有机磷农药是应用最为广泛的化学农药之一,蔬菜是其主要作用对象,有机磷农药带来的药残严重威胁人类的健康.对于有机磷药残的降解方法主要有物理降解、化学降解和生物降解,其中生物降解法是应用前景...
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14. 鱼露发酵技术的研究进展刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 统计了国内外鱼露相关研究概况,重点介绍了鱼露的快速发酵、风味改善、功能性研究及安全性保证等方面的研究成果,为鱼露的深入研究及其快速工业化、规模化、标准化生产提供依据.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 超滤技术是一种先进的膜分离技术,其作为一种分离和浓缩的工具已经被广泛应用于乳品工业.本文对超滤技术进行了概述,综述了其在生产乳蛋白浓缩物及浓缩乳清蛋白产品中的研究及应用现状,同时对如何通过超...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 细长管件已经在包装与食品机械产品的设计中越来越多地被采用,而它们的清洁卫生又与我们的日常生活和身体健康有着特别密切的关系,因此对细长管件内壁的除尘清洁就特别地引起人们的关注.通过多年对细长管...
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文简述了在塑料包装容器生产中所用模具的常见加工方法,介绍了高速加工、多轴加工等数控技术特点,阐述了充分利用数控加工技术的优越性,进而提高模具的加工效率和质量,缩短制造周期.
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刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 针对ZB25包装机铝箔纸钢印装置在更换钢印字码时操作不便、耗时过长的现象,合理地将原来铝箔纸钢印装置的半圆座改造成两个可方便拆卸的组合零件:开槽半圆座和活动座,并设计了专用扳手,同时还对活动...
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19. 机柜包装生产线的设计方法刊名： 包装与食品机械发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 介绍了机柜包装业界现状.以某款机柜包装为例,从设计包装工艺路线(包括合理选择包装材料和包装容器、确定工序的集中与分散)、绘制工艺原理图、设备选型、设备布局等方面,系统介绍了机柜包装生产线的设...
包装与食品机械基本信息
| 刊名 | 包装与食品机械 | 主编 | 李善为 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国机械工程学会 | 主管单位 | 合肥通用机械研究所 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1005-1295 | CN | 34-1120/TS |
| 邮编 | 230031 | 电子邮箱 | bjzz@pfm114.com |
| 电话 | 0551-65335818，65335846 | 网址 | |
| 地址 | 合肥市长江西路888号合肥通用机械研究院 |
包装与食品机械评价信息
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包装与食品机械统计分析
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