乳酸菌溶源性的检测及紫外诱变后溶源菌蛋白表达分析

• 作者: 张鹭 王庆忠 路福平 郭承宇
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 溶源性 紫外诱变 蛋白质 电泳
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 11-14
• 页数: 4页
• 分类号: Q936
• 字数: 2676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.11.004

摘要

用紫外诱变的方法对本实验室保藏的嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)和保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)进行溶源性的检测;并采用单向聚丙稀酰氨凝胶电泳,对不同诱变剂量下溶源菌菌体蛋白质组分的变化做了进一步分析,发现诱变前后菌体的蛋白组成发生了明显的变化,即随着诱变剂量的增加,菌体内蛋白种类,尤其是小分子蛋白有上升的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路福平	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	184	1421	20.0	27.0
2	张鹭	天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室	26	189	9.0	12.0
6	王庆忠	复旦大学生命科学院	2	9	2.0	2.0
7	郭承宇	齐齐哈尔大学生命科学与工程学院	1	4	1.0	1.0