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食品工业
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专业技术性刊物。以反映食品工业技术成果为主，适当报道市场动态，为沟通食品行业的科研、生产原料、市场和消费各个环节提供服务。
主办单位：
上海市食品工业研究所
ISSN：
1004-471X
CN：
31-1532/TS
出版周期：
月刊
邮编：
200031
地址：
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811. 少数民族元素在食品包装设计中的融入与体现刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 伴随我国市场经济的快速发展和大众审美水平的日益提高,消费者不仅关注食品的营养价值和口味等传统指标,同时也对食品的外观包装给予了更大程度的关注.食品包装设计亦不仅仅考虑食品在储存、运输和销售方...
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812. UI设计在食品包装设计中的运用刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 作为设计领域的新兴学科,UI设计其实是一个广义的概念,可以泛指对人与信息交互的所有媒介交互逻辑、界面美观等的设计.食品包装设计中的外形要素、构图元素等都属于UI设计的范畴.做好食品包装的UI...
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813. 作品选刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要：
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 众所周知,马克思主义对于我国而言,绝非平凡的思想主义,我们中国特色社会主义便是在吸取马克思主义经验教训的基础上,创立了最符合我国国情以及经济发展趋势的典型主义.这是因为马克思主义完全立足于共...
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815. 食品包装设计中插画风格的演变路径研究刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 除了日常生活所必须的主食之外,各种小包装零食和饮品也给消费者的生活带来了极大的便利.在当代青年人占据主导地位的食品消费市场,插画已经成为我国食品包装设计的重要表现形式,其以自身丰富的表现力和...
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816. 新媒体在北镇葡萄品牌传播中的运用刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇市的特产,该地区独特的地理位置和季风性气候特点造就了北镇葡萄的内涵和本身的独特属性.据此,国家相关机构和部门对该品牌进行了专业保护,并将这一品牌正式列入了我国农业发...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 澳门历史城区是一片以澳门旧城区为核心的历史街区,其间以相邻的广场和街道连接而成,包括22座建筑及8个广场、前地.东帝汶是世界上最大的有机咖啡产地.东帝汶的绿色咖啡豆全是有机培植,不施农药化肥...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年7期页码:摘要： 体育教学伴随着每一个学生从小到大的学习生涯,相比较各科文化课程的学习来说,体育课程亦具有重要的作用,它既是学生在学习文化课程之余放松身心的重要方式,也是增强身体素质、形成良好生活运动习惯的重...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 全球化越来越紧密的今天,我国作为资源丰富的大国,同时也是食品出口大国,我国疆域辽阔,不同省份都有着不同地域特色的食品,在经济全球化和物流发达的现代,中国的食品不断地被带到全世界各地,中国的食...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 自古以来,在我国发展的各个历史阶段,食品安全相关的问题均备受人民群众的关注.特别是现阶段,我国正处于经济快速发展时期,人民的生活水平不断提高,保障食品安全成了维护人民群众生命财产安全的重要工...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 随着我国教育改革及社会所需复合型人才的推进,现阶段高校为实现立德树人的根本任务,课程思政构建出全员、全过程、全方位的育人格局,并主张将思政课程教学与其他课程教学融合在一起,形成协同效应.以大...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 随着经济全球化和文化多元化的发展,食品科学专业已不再局限于国内市场,国际之间的交流合作也变得日益重要.同时,食品科学专业作为理科专业,该专业学生的基本素养也在不断提高,其不仅需要专业理论的支...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 随着时代的发展,社会已步入了信息化时代,互联网走进了千家万户,与人们的生活、学习、工作等各方面紧密融合在一起.学习上,互联网的发展、计算机技术的进步带来了一种崭新的教学形式——网课,网课教学...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 音乐治疗是指通过有计划的方案设计,借助音乐自身携带的情感力量、节奏和歌词等来治疗存在心理健康问题的人,这是属于社会心理学方面的一种治疗方式.大学生正处于特殊的人生阶段,心智和心理处于尚未完全...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年10期页码:摘要： 食物是人们生活中必不可少的物品,起到维持人类生命活动和身体生长发育的重要作用.人们对于食物的关注度一直都很高,且对于食物的需求和标准也在不断提高.人们为了通过摄入食物来满足身体对于营养物质的...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 食品行业一直在不断地发展和进步,不仅得到了国家的大力支持,同时也紧跟我国科学技术发展的脚步在不断提升相关技术.食品行业的发展前景是十分可观的,究其原因也与人们的日常生活息息相关.食物是人们生...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 食物作为人们的生活必须品,在人们的生活中占据着十分重要的地位.随着社会的发展,人们对食物的需求已经从果腹上升到了更高的阶段.我国综合实力不断地提升,各行各业的发展也蒸蒸日上,国民生活水平不断...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 随着我国社会经济的快速发展,我国人民的生活质量也在不断地提高,人们对营养膳食越来越重视.科学健康的营养膳食对高校体育专业运动员而言具有十分重要的影响因素,对运动员的体能、综合运动素质、维持高...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 随着国民经济的不断增长,食品行业的发展水平得到了质的飞跃,该行业对于专业人才培养也提出了更高的要求.高校要想为社会培养输送更多高能力、高素质的食品专业人才,除了要注重学生对于食品专业知识与技...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 现如今社会飞速发展,人们的生活也变的更加注重质量,更加注重个性化的发展.人们也更加明白"身体是革命的本钱"这个道理,因此也开始追求身体的健康,于是全民健身、全民运动的局面逐步形成.在这个过程...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 随着移动互联网、云计算、人工智能、物联网等技术的发展,大数据技术在电子商务领域的应用价值越来越凸显,越来越多的电商企业开始开展大数据营销.这些电商企业在移动端和PC端收集用户各种数据,包括网...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 随着健身理念及健身体系的不断发展完善,广大健身爱好者的健身目的不再仅局限于为了追求减肥、瘦身,转而更关注如何运用更科学的运动方式脱离亚健康状态,为自身的身心健康做一个有益的调节.音乐作为体育...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 舞蹈运动营养食品实际上是属于营养食品产业中的一种,现如今营养食品产业的发展备受社会关注.由化学工业出版社出版的《膳食营养与食品安全》一书是根据全国职业资格公共营养师考证对知识、技能和态度的要...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 随着社会经济的不断发展,商品市场也得到了蓬勃发展,包装在商业活动中扮演着越来越重要的角色.包装,指的是在商品交易中为保护商品、便于运输、推动销售,依据各种技术手段,采用材料、容器及相关辅助物...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 营养与食品卫生学专业的发展有利于预防医学的发展和创新,因此,优化营养与食品卫生学专业英语教学实践,对于培养学生的综合能力以及在未来的专业知识应用能力和科研实力具有重要意义.由科学出版社有限责...
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836. 传统吉祥图案在食品包装设计中的运用刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 传统吉祥图案是流传千年的传统艺术,分为人物神话类、瑞兽吉祥类、植物花卉类等.绘制布局均衡、整体协调统一,是中华民间文化的象征.将其运用于食品包装中,能够提升食品包装的文化性与创意性,使食品包...
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837. 视觉元素在食品包装设计中的运用刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 所谓视觉元素,指的就是构成视觉对象的基本单元,同时也扮演着工具与媒介的角色,来帮助人们接收与传达信息.随着社会经济的快速发展,人们的经济收入水平不断提高,因而对于物质生活质量要求也趋于多元化...
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838. 文化创意产业视角下的食品包装设计刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 文化创意产业作为后知识时代的产物,是建立在经济高度发达基础之上的一种经济形态,时至今日文化创意产业已经变成了广为人知的概念.文化创意产业正在不断地推动着经济的发展以及产业的升级,促进传统文化...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年11期页码:摘要： 在小学时期就应当牢牢树立食品安全意识,因为食品安全意识能够为学生的安全提供一定的保障.由中国医药科技出版社出版的《食品安全与健康》针对食品安全作出了系统严密的阐述.作者将《食品安全与健康》一...
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刊名： 食品工业发表期刊： 2020年12期页码:摘要： 随着食品科学技术的飞速发展及新产品的不断推出,促使我国食品行业近年来实现了长足发展.特别是在"一带一路"背景下,我国与全球各国的联系变得越来越密切,在食品贸易及技术发展方面的国际交流也越来越...
食品工业基本信息
| 刊名 | 食品工业 | 主编 | 侯少雄 |
| 曾用名 | 上海食品科技 | ||
| 主办单位 | 上海市食品工业研究所 | 主管单位 | 光明食品（集团）有限公司 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-471X | CN | 31-1532/TS |
| 邮编 | 200031 | 电子邮箱 | zzs@shspgy.com |
| 电话 | 021-65126911 | 网址 | www.shspgy.com |
| 地址 | 上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼 |
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